Re[18]: klietkovana vyroba :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re[18]: klietkovana vyroba
template:	4
parent:	Re[17]: klietkovana vyroba
owner:	mike_x
viewed by:
created:	24.11.2017 - 19:50:13

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
8422350
8422355
8422374
8422384
8422672
8422715
8422815
8422863
8423110
8423114
8423118
8423120
8423135
8423143
8423167
8423192
8423202
8423244
8423430
8423462

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

quorn bacon slices
uplne mi to vystaci ako nahrada slaniny

00000101000635640006358801957641084223500842235508422374084223840842267208422715084228150842286308423110084231140842311808423120084231350842314308423167084231920842320208423244084234300842346208424463

toto asi tipujem (ešte) nepredávajú aj u nás na SVK, či?

asi nie
nevidel som nikde
skoda, lebo v UK su dost popularni, tak by mohli investovat do dalsieho rastu

pozri cely range. Ja obcas aj mikrovlnkove ready meal do prace si vezmem, stoji sice 3.50/kus, ale Tesco ma casto akciu 3 kusy za 5 libier, co je super :)
https://www.quorn.co.uk/

škoda, mohli by začať. a tak isto vegánske syry by som rád okoštoval, ale asi tiež u nás ešte neni sú...
http://www.freefromheaven.com/2017/04/tesco-launch-range-vegan-cheeses-stores/

v tom clanku je super link na syry z kokosoveho mlieka, ktore predava obchod Sainsburys (nieco ako Tesco, dvojka na trhu, vyhradne UK retailer)
https://www.riseofthevegan.com/blog/sainsburys-vegan-cheese-sales-exceed-sales-predictions-by-300

Tak idem odskusat, vobec som o nich nevedel doteraz

Tesco sa s tymito "free from" vyrobkami rozbehlo. Kedysi to bili vacsinou iba gluten free, dnes uz aj vegetarianske a veganske vyrobky. A za prijatelnu cenu, co ma doteraz odradza od roznych veganskych syrov, ktore su uplne predrazene.

dayum, to vyzera super. som si pozeral pred nedavnom ako urobit vegan slaninu na full english breakfast, ale nasiel som len chujoviny s ryzovym papierom. vzhladom na sortiment na slovensku je to ale jedina moznost...

quorn vyrobky su super
a rozsiruju sortiment, kedze je stale vacsi zaujem

uu tak to vypada lakavo :)

kazdopadne hore som to tiez pisal, napisal som samozreje picovinu ze by veganoom chybala slanina. myslel som to skor ako brzdu pri konverzii.

to je tak ked som prehlteny robotou a pomedzi to preklikavam kybcu. nastastie som v ramci roboty podobne nezmysly nepopisal :D

don't take my kindness as a sign of weakness

a mozno chyba :)
Ja som slaninu nikdy nejako velmi nejedol, ale 2 roky dozadu ma chytil zachvat a dal som si 3 platky s chlebom a cibulou a povedal som si, ze koncim s vegetarianstvom po 6 rokoch. Nastastie ma to na druhy den preslo a odvtedy som nemal ziadne maso.

Zhrniem to. Ludias nejedia maso lebo:

1. im nechuti a (ne)maju radi zvierata
2. im chuti a maju radi zvierata

Hej, prva skupina to ma s tym vegetarianstvom akosi jednoduchsie.

Ja som bol z tej druhej, vyrastol som na domacich klobaskach a slanine a nikdy mi neprestali chutit (hoci vypadam ako z koncentraku), ale moje rozhodnutie bolo take pevne len na zaklade presvedcenia ze tym zachranujem planetu, ze ma velmi netrhalo ani ked si predo mnou tehotna zena ukrajovala klobasu. Len to presvedcenie ma opustilo...

don't take my kindness as a sign of weakness

Ja som bol tiez z tej druhej kategorie, ale postupne som uz jedol iba kuracie maso. Hovadzie a ani bravcove by som ani teraz nedal ak by som musel z hociakeho dovodu prestat s vegetarianstvom. Ryby nemusim, ale nejest v UK v piatok rybu s hranolkami je ruhanie sa ;)

Obcas ked zacitim pecene kura niekde, tak mi sliny tecu, ale da sa to zvladnut.

mm to ja zas hydinu, obzvlast kurence moc nemusim, aj ked zas z rodinnych dovodov vyvar je u nas niecoco aspon raz do mesiaca (vacsinou castejsie) musi byt.

Inac aby som sa vratil k ekologickemu kontextu - kura chovane na maso velmi nezapada do toho regeneracneho kontextu. Bez jadra (obilia) ho velmi zmysluplne nevychovas, plemena na maso su zvycajne brutal preslachtene (aj ked su aj vitalnejsie plemena ale tie nemaju take prirastky), a tym ze nechces aby mali vela pohybu tak aj eticky s tym nie som uplne vysporiadany. Nosnice sa daju chovat extenzivnejsie, s podstatne mensim mnozstvom jadra (ktore sa da nahradit par sposobmi), co im znizi znasku, ale tym padom zaroven predlzi zivot a znizi naklady pre farmara. Ked ale nahradzam brojlerovi jadro niecim inym, tak vysledok je sliepka, ktora neznasa vajicka a je vhodna macimalne tak na vyvar alebo "do skolskej jedalne" (fujky).

Najekologickejsiu produkciu slepacieho masa co poznam ma Joel Salatin. Jeho pracu s prasatami a kravami obdivujem, ale s tymto nie som uplne stotozneny, hoci regen farmari to casto vyuzivaju. Vysledkom je sice budovanie a zurodnovanie pody na miestach kde tie brojlery pasie, pre sliepky je to podstatne prijemnejsie ako vyrobna hala kedze maju stale cerstvy vzduch a pristup k zelenej trave, dalo by sa to skombinovat so stromami do silvopastoralneho systemu (to robi napr. svedska Ridgedale permaculture), ale stale mi to pride ako nieco nasilne a od prirodnych vzorov, ku ktorym sa dokazes dostat s kravami alebo prasatami to ma velmi daleko.

//edit: Ked uz tak husacina ma vacsi zmysel, kedze hus dokaze naberat kila len na trave. Tradicne sa sice husi stopali (zase fujky), ale celkom slusne bombardery z nich narastu aj na samotnej trave ked clovek nie je hamizny, zaroven ich hovno nie je tak koncentrovane ako slepacie a je podstatne blizsie kravskemu, je rovnomernejsie rozlozene po pasienku, obsahuje nedotravene zvysky organickeho materialu atd., takze podobne ako kravske robi dobru mikroklimu pre klicenie trav atd. Ale vo velkom sa neprodukuje preto, ze hus neosklbes automatizovane tak ako sliepku a je to velka piplacka. Tak isto energiu co si usetril tym ze nepestujes obilie, minies na pecenie. Ale tu sa ukazuje vyhoda primitivnych technologii (ktore samozrejme zas nie su pre kazdeho) - cize ked celu zimu kurim v sporaku, ktory ma aj ruru, 8 hodin pomaly piect hus pre mna neznamena v podstate ziadne navysenie spotreby.
Ale keby to mal kto sklbat...

don't take my kindness as a sign of weakness

zaujimave
ale stale budem bez masa, kym mi nejebne a zacnem ho opat jest