Odpoved je ze ta chemia je lacna a ucinna. Takze tam kde ti zvysi vynosy nad naklady na nu sa pouziva.
Ak chces podnikat, zalozis si fabriku na jablka - so zavlahou, protimrazovou ochranou, sietami proti ladovym krupam, pravidelne hnojis umelinou, pouzivas ministromcekyco sa lahko oberaju. Ak chces podnikat Bio urobis to iste akurat striekat budes cimsi inym povedzme ze menej toxickym, so zatravnenymi medziradiami. Ale vtacik ti tam nema kde zahniezdit robnako ako v tom beznom sade. Lebo potrebujes stabilnu produkciu reprezentativne vypadajuceho ovocia.

Ja mam vysokokmene, dolu by sa mohli past ovce,kravy, kozy, a davat mlieko. nepouzivam ziadne postreky, a v dutinach sa kazdorocne rozmnozi kopec parov žln, datlov, sykoriek, luka je preplnena hmyzom a motylmi. a mam tento rok krasne ovocie a mam ho hafo. Ale minuly rok mrzlo a mal som prd. A to je hlavny problem naozajstnej ekologickej produkcie - ze ti ju priroda negarantuje. A tak clovek hutal a vyhutal protimrazove kahance, niekde dokonca helikoptery, na vlhky rok postrek proti chorobam, na suchy zavlahy, na obalovaca postrek atd atd.
Ta cena za jablka je odrazom nasich poziadaviek, nie sprisahania velkych firiem. Tie len dodavaju aby mase odtrhnutej od prirodnych cykliv stabilne prinasala vsetkohocikedy. A my teraz, bez toho aby sme kedy v zivote odsledovali co i len jediny strom od zimy do jesene, mame predstavu o akejsi bioprodukcii kde ujo v slamenom klobuku doraba tie sladke jablka bez postrekov a to iba preto ze nie je lenivy. Je to omyl.

Btw napr na Svk je dotacia na hektar produkcneho sadu asi 200eur na rok, na biosad vyse 700 eur. A realne sa to skor zneuziva ako vyuziva. Takze ak chces ovocie a zeleninu bez 30tich postrekov - zasad si to. Staci ti jeden dva orechy a mozes vymienat.