No tie odhady čo si spomínam hovorilo o udržateľnosti mäsa pár krát do roka alebo do mesiaca, podobne aj ostatné živ.výrobky. Mäso raz do týždňa je stále len kompromis, ktorým to veľmi nevyriešiš.

A stále platí jedna zásadná vec - čím menej plochy zaberie poľnohospodárstvo, tým viac plochy ostane pre prírodu. Samozrejme si môžeme rozparcelovať všetkú pôdu a rozrátať príjem mäsa na hlavu, ktorý sa dá vyprodukovať, avšak myslím, že je celkom prezieravé zanechať čo najväčší podiel prírode a funkčným ekosystémom.