proste nesuhlasim s tvrdenim ze zvierata su problem. problemom je sposob ich chovu a menezmentu.

problemom su presne tie socialno-ekonomicke problemy, z ktorych vyplyva neumiernena konzumacia masa atd. to, ze spasanie zabera velku plochu a planeta neudrzi viac je sice pekne, ale planeta neudrzi ani viac sojovych a kukuricnych poli. hoc samozrejme prezit by sa dalo viacerym ludom na tej kukurici co ide zvieratam, otazka je aka kvalita zivota by to bola.

"pasenie dobytka je jedným z hlavných faktorov rozrastania púští a erózie pôdy" - nie, nie a nie. overgrazing ano. dobre manazovane pasenie ma prave opacny efekt. ovela vacsi podiel na erozii ma pestovanie rocnych plodin, na ktoych je zalozena momentalne vacsinova dieta. z tohto pohladu je to zviera nastroj a zavisi na tom, ako je pouzity. to je ako keby si povedal ze sekery su dovodom umrtia ludi a preto treba zrusit sekery. to, ze v pripade zleho pouzitia sekery sa to stane, neznamena ze sekera je zla a ze spravne pouzita sekera nema vela benefitov.

"Zdroje, s ktorými pracujeme" - je toho dost, ak si spomenies, skus mi hodit prosim ta konkretnejsi zdroj. nieco som uz cital, ale co sa ku mne zatial dostalo boli vyslovene tendencne studie, ktore porovnavali best-case jedneho voci worst-case druheho. zaroven ignorovali problemy ako hromadenie hnoja na CAFO a naslednych problemoch z toho vyplyvajucich (E.coli atd). a tie "studie" ktore som videl proste kvoli tomu ze na niektorych miestach kde prebehol overgrazing bola poda degradovana automticky priradili k degradaciu podu k paseniu. ale v ramci pasenia existuju desiatky metod s roznymi parametrami podla danych podmienok a daneho zvierata. ked vypustis volne v 10ha vybehu 3 kravy, dokazu tych 10ha za par rokov uplne degradovat, alebo mozez s dobre vypocitanym rotacnym menezmentom tam chovat 15 krav s tym ze bude pastva prosperovat a pody sorpcny komplex narastat.

"veľkochovy sú oproti grazingu udržateľnejšie" - to by ma zaujimalo z akeho pohladu. akonahle dojde ropa, velkochovy ani velkopestovatelia si neskrtnu. ci akoze dokazu nakrmit viac ludi? kvoli snahe nakrmit viac ludi za menej penazi je dnes cele polnohospodarstvo zalozene na rope, mame tak 1/3 humusu v pode, potravinova nezavislost takmer nikde nefunguje a zereme potraviny zalozene na kukuricnom skrobe a soji. toto nie je argument udrzatelnosti. k udrzatelnosti patri aj znizovanie populacnej explozie (ten Gatesov slavny kontroverzny vyrok o znizovani populacie pomocou vakcinacie), nie zvysovanie potravinovej produkcie na ukor ekosystemov.

Pasuci sa dobytok je sucastou ekosystemu a da sa to robit takmer bez energetickych vstupov, zabezpecuje neustalu pokryvku zeme a hnojenie priamo na mieste. Polne pestovanie je boj s ekosystemom - znamena neustale behanie s technikou po poli a naslednu kompakciu, odkrytie holej zeme istu cast roka co znamena eroziu vodou i vzduchom.

"nie je možné s jednou planétou nasýtiť dopyt" - ano ako som pisal, rozumna spotreba konzumnej spolocnosti je problem, nie technologia pasenia. To, ze musi byt najebana salama aj v syrovej kapsicke, to, ze sa vyhadzuje mrte potravin, to, ze ludia zeru niekolkonasobne viac oproti tomu co potrebuju, to ze ludia v rozojovych krajinach sa mnozia ako kraliky lebo nemaju ziadnu istotu prezitia do nasledujuceho dna.

o tomto sme uz viedli hodne dlhu diskusiu na veganskom fore - proste sad, v ktorom je prasa a krava je urzatelnejsi ako sad bez nich. a to nevyvratis ani keby si sa postavil na hlavu a vytiahol neviem kolko studii. proste nikde v prirode neexistuje ekosystem bez zvierat. my si mozme vybrat potom bud: vytvarat potravinove kvazi ekosystemy bez zvierat (kde vytvorime oportunisticky zdroj pre skodcov, ktorych v zaujme udrzania urody likvidujeme ropnymi produktami s vynalozenim obrovskej energie), alebo mozme nechat v nasich potravinvoych systemoch volne pobehovat divoke zvierata (vid mnozstvo srn ktore sa rocne otravi na jar na repkovych poliach, jelene, ktore su schpne cez zimu zlikvidovat cele sady a podobne), alebo navrhneme potravinove systemy tak, ze v nich budeme tie zvierata menezovat my tak aby plnili svoju ekologicku funkciu - sliepky hrabu a zeru vajcia slimakov, kacky zeru cele slimaky, prasata zeru hnile a cervive jablka a tym zabranuju dalsiemu mnozeniu, kravy pomahaju tvorit podu, sliepky to za nimi rozhrabavaju a dezinfikuju atd.).

skocim trochu naspet - "je nereálne, aby planéta pokryla další rast" - myslim ze na zaklade toho co som pisal chapes co sa snazim povedat. v tejto vete je zas slovo RAST tym problemom, nie pasuce sa zvierata. pokial pocitame s linearnym a nekonecnym rastom do buducnosti, neexistuje sposob produkcie potravin, ktory by bol udrzatelny (ani sposob vystavby atd). proste raz sa rast musi vybalancovat a zastavit. to su proste fyzikalne limity planety, ktore sme uz davno prekrocili a drzime sa zubami nechtami vdaka lacnym energiam...

ja sa vytvoreniu komplexneho obrazu tiez nejaky ten rok venujem, a tvrdit ze pasenie ako take je menej udrzatelne ako intenzivny chov dobytka mi dojde velmi scestne a muselo dojst bud k redefinicii pojmov toho co znamena udrzatelnost, alebo pri vyskumoch boli zanedbane niektore veliciny a pricinne suvislosti jedneho ci druheho.

don't take my kindness as a sign of weakness