cwbe coordinatez:
101
63564
63588
6133775
7530741
7531671
7531854
7531949
7531971
7532000

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::7
total children::1
show[ 2 | 3] flat
ja som chlieb z drozdia nepiekla ani nepamatam, a v tomto smere som si ani nerobila vyskum (takze sa mozem mylit). imho je to naozaj tym prekysnutim. 2-3 hodiny po premieseni v osatke je too much. to drozdie spracuje vsetko co ma k dispozicii, zastavia sa procesy a nema ho co udrzat. nabuduce skus nechat v osatke iba hodku, tak som to robievala ja.

ale namiesto tychto pokusov by som ti skor odporucila zohnat si kvasok (mam/dam ,) ). ta chut je neporovnatelna!! nutricne je to tiez niekde inde. a postup je fool-proof.




  • 0000010100063564000635880613377507530741075316710753185407531949075319710753200007532012
    kujon 17.03.2014 - 13:24:09 level: 1 UP New
    Re[6]: 15.03.2014-22:50:38
    haluz, lebo vela receptov rata s celkom dlhym kysnutim (ako tie co v osatke nechavaju celu noc, resp. 6-8 hodin) aj ked je pravda ze tam sa obvykle pracovalo s kvaskom. Ale bolo mi divne ze niektore recepty uvadzali ze nechat vykysnut kym zdvojnasobi objem ale aspon 3-4 hodiny. Pricom mne sa objem zdvojnasobi za 40-60 minut zvacsa :)

    Nad kvaskom rozmyslam uz dlho a hlavne ak si udrzim tempo progresu, tak to bude nevyhnutnym krokom k zlepseniu a pravidelnemu domacemu chlebu. A uz s tebou dlhsie ratam ako zdrojom kvasku ;) Len mam obavy ze ho nebudem vediet zodpovedne krmit kazdy den, na to mam moc rozlietany rezim a potom mi zomrie hladom :/
    more children: (1)