nakladanie trvalo cely vecer (5+ hodin)
pokojnym tempom, s notebookom v kuchyni (hudba, chat, eclipse).
su toho 2 hrnce a 3 sklenene nadoby
variacie korenia, byliniek, orieskov, hrozienok = co nadoba to mierne upraveny recept.
korenil som 2 technikami
a) rucne posypal rozkrojene syry
b) potieral zmesou oleja, soli, korenia a byliniek
ukladanie do nadob a zalievanie olejom bolo ako obvykle.
korenie: provensalska zmes, tymian, rozmarin, cerstva bazalka, bobkovy list, sladka paprika, cierne korenie
orechy kesu, tekvicove jadierka, cibula, cesnak
oleje: slnecnicovy, olivovy, klickovy
spolu sa minuli ca 3-4 litre oleja. som zvedavy co s tym budem robit :)))
k nakladanemu syru bude calamada, nakladane uhorky a hriby v sladkokyslom naleve