najskor disclaimer: chapem ze je tazke sa v tom orientovat,lebo internet pre nezorientovaneho cloveka nedokaze dat kvalitnu odpoved kedze je zavaleny aj na tych vyssich odbornych urovnach biasom
poviem to tak: vojna proti cukru je nieco ako vojna proti tukom predtym, s rovnakym vysledkom pre krusaderov
tu je k tomu vseobecne poucny clanok:
https://www.theguardian.com/society/2016/apr/07/the-sugar-conspiracy-robert-lustig-john-yudkin
krach taubesovho tazenia facts dont match propositions https://www.wired.com/story/how-a-dollar40-million-nutrition-science-crusade-fell-apart
co sa tyka chudnutia https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29466592 kaloria je kaloria- schudnes rovnako pri low carb ci low fat
vysvetlenie preco su ludia obezni a stale obeznejsi nie je v cukri, ale v tom, ze maju mensi vydaj energie ako v minulosti (zmena lifestylu so zmenou pracovnych zvyklosti) + jedia vysokokaloricke lahko dostupne jedla, ktore su ovela lacnejsie ako napr zelenina/ovocie
vyhoda vegan je prave to, ze ak sa stravujes z neprocesovanych jedal- tak si uplne safe- ked ale zadelis k tomu keto, tak ti mnohe tie zdrave benefity uchadzaju a musis sa uchylovat ku kompromisom, lebo rastliny su najma cukor nehovoriac o tom, ze ludia ktori su keto a si myslia a casto vobec nie su v ketoze, lebo nezarataju rozne veci popri tom do toho, napr drinky a podobne- cize realne jedia low carb ale nie keto, co je v pohode
tato vlna opadne a zase pride nieco nove - chvilu si fical este intermittent fasting ale tam sa tiez ukazuje podobne ze to nema nejake vyhody
sme flexibilni, dokazeme sa vselijako stravovat, ale otazka je preco ist extremy- ktore su fyzicky/psychicky v pripade vegan keto aj financne/casovo narocne? to su vsetko prekazky voci dlhodobemu a udrzatelnemu zdraviu- lebo pointa je zaviest si rutinny rezim ktory sa lahko nasleduje a nie pocitat sekundy ked skonci dieta-
totiz najvacsi problem nie je ani tak schudnut- to je ta lahsia cast a hocaka dieta ta tam dostane- problem je ze vacsina ludi naspat priberie a tam je zakopany ten problem, ze pocas tej diety sa nenaucia jest napotom len crashuju...end of rant

Staci pouzit google. Uz len hinty napovedia:



TL;DR - keto je jednostranna dieta, kde sa sacharidy nahradzuju bielkovinami a tukmi, cize je rovnaky prijem kalorii. Z pociatku nasleduje ubytok hmotnosti, ktory je vsak iba voda viazana cukrami. Potom uz nie. K ziadnej skutocnej ketoze nedochadza, len si clovek zatazuje organy jednostrannou stravou. U vegan keto je impact este horsi. Telo si aj tak napokon syntetizuje cukry z bielkovin.