jj, smotana musi byt aspon trochu tucna, aby si z nej mohol mat dobry pocit.

Okrem ineho sa vraj zistuje, ze okrem 4 chuti na jazyku, co nas ucili v skole, a piateho umami, existuju aj chutove bunky na tuk - viz napr. tu. Verim tomu, vela by to vysvetlovalo :)

No a aj konzistencia - kukurica je samy skrob, takze verim ze to na huste omacky nie je zle, ale ked by sa nejaky dobry olej pridal pomaly uz pocas mixovania, moze to pekne emulzifikovat a vysledok bude kremovejsi.

Vyskusame uvidime, dik za tip kazdopadne.