ano, tuky maju vela kalorii, ale vseobecne aj vlastnost, ktora sa da nazvat "schopnost nasytit".
Predstav si jednoduchy experiment: zober si riadny falat slaniny, tolko kolko zvladzes zjest bez toho, aby ti bolo zle (pomoze, ak mas rad slaninu). Bez chleba. Potom si predstav nejake low fat jedlo, napriklad riadny tanier cestovin, pizzu, alebo nieco podobne. Pre potreby experimentu povedzme, ze kaloricka hodnota oboch jedal bude rovnaka. Takze zjes jedno z tychto dvoch jedal a o hodinu: vies si predstavit, ze zjes este raz take rovnake mnozstvo slaniny? Alebo skor si vies predstavit ze das dole este raz take mnozstvo pizze, cestovin? Nepochybujem, ze na 99 percent je pravdepodobny druhy pripad.

Najcastejsie vysvetlenie je to, ze tuky a bielkoviny si nerobia z inzulinu prdel, ale ak davas vela sacharidov (rafinovanych obzvlast) tak inzulin chodi hore dole (samozrejme v sucinnosti s celou radou inych hormonov, enzymov a procesov) a ty si za den niekolkokrat smrtelne hladny a prezraty a medzicasom unaveny. Nehovoriac o tom, ze tato inzulinova hupacka po dlhsom case vedie k zhorseniu citlivosti roznych tkaniv na samotny inzulin a vytvara znicujucu spiralu, lebo potom treba inzulinu stale viac, lebo telo nereaguje, a preto treba viac inzulinu, atd atd

dalsia vec je zranie sacharidov (specialne tych rafinovanych, muky a cukru) a tuku spolu. vtedy su vysledky najhorsie, lebo travenie nie je idealne (vtedy si zvycajne povieme, ze "to maso sa spatne travi" a je to vtedy pravda, ale nie preto, ze maso sa zle travi ako take) a samozrejme exponencialne vzrasta aj kalorickost jedal atd atd