No - a sme doma :") To jediné kvalitatívne kritérium som dehonestoval aj v spojitosti so slovom "najmä", pretože cukornatosť je len jeden z hlavných ukazovateľov zberovej zrelosti a na charakter vína vplývajú iné faktory, aj keď si vymyslíš ďalších tucet definícií cukornatosť = charakter (nie je to tak a ani nikdy nebude).
Úplne inde ako kde vo Francúzsku.. mohol by si sa ísť presvedčiť na Loiru, do Champagne, Alsaska, ale aj do španielskeho Somontana či talianskej Alto-Adige, prípadne sa zastav v Kanade, Cetrálnom Otagu, na Tazmánii, či v Bio - bio, aby si sa vyviedol z omylu, že všade inde mimo strednej Európy je strašné teplo a všetko brutálne dozrieva. To len na margo teplotno - zrážkovej obhajoby.
No a vlastne sme prišli na to, že len rozkopávaš otvorené dvere - všetky údaje sú v poriadku, ľudia si vyberú podľa čoho uznajú za vhodné a všetci sú spokojní, aj rakúšania uznávajúci ďalšiu DAC a česi novú VOC. Veď sa prosím nesnažme určovať, čo je vhodné a čo nie - najmä pokiaľ to vôbec k ničomu nevedie :")