24.09.2010-10:02:25 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	24.09.2010-10:02:25
template:	4
parent:	VEGETARIANSTVO
owner:	Iluviel
viewed by:
created:	24.09.2010 - 10:02:25

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
5564829

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

mám otázočku... nedávno som sa dala na makrobiotiku a potom som sa dozvedela o vitariánstve... Nemám to kde, ani s kým skonzultovať, no vlastne jediný rozdiel medzi makrobiotikou a vitariánmi je ten, že vita neuznávajú (a nejedia) nič varené ani inak tepelne spracované a makro veselo varí, vypráža, pečie. Spoločne však vylučujú zo stravy mäso, mlieko, biele pečivo a cukor. Tí vita mi však prídu trochu extrém, neviem si dosť dobre predstaviť každý deň jesť len čerstvú zeleninu a ovocie, čo si o tom myslíte, dá sa to? Je to "zdravšie"?

000001010776375700063577000641060556482905656627

k vitarianstvu: tiez ma to jeden cas lakalo, ale..
neuskodi(velmi), ale zbytocne trapenie sa (apon pre mna by bolo) a neprinasa proklamovane vyhody, ako napriklad enzymy, ktore sa nicia tepelnou upravou. oni sa totiz nicia aj hned v zaludku traviacimi kyselinami. to by sme ich museli prehltat v tobolkach, co odolaju a rozpustia sa az v creve. a to iste nie je prirodzene=potrebne. navyse, zo surovych potravin ziskas ovela menej mineralov-napr. vapnika, nez z tepelne upravenych. ina vec je, ze vseobecne mame v sucasnosti malo surovej zeleniny a ovocia, co sposobuje vsetko-mozne, okrem ineho aj prekyslenie. zasadotvorne, aj po uvareni, je napriklad pseno!

000001010776375700063577000641060556482905574666

papaj co ti chuti (; nemusi to mat skupinu ci?

000001010776375700063577000641060556482905574333

zdrave je to co ti sedi
niekto fici ako vitarian
iny by bez masa mal zdrav. problemy
niekto nie je nic a aj tak je zdravy aj v 70tke
ak budes pocuvat telo a nehovorit som fit iba preto, ze si
o tej teorii presvedcena tzv. naprogramovanie sa......
nemal by byt problem

00000101077637570006357700064106055648290557433305574511

silne nesuhlasim, ale mozno je moj nesuhlas zalozeny na zlych predpokladoch a skusenostiach: ze ludia si vacsinou vyberaju mastne, slane a sladke jedla, a skoro kazdy si mysli, ze bez masa ma "prazdne brucho" a je hladny. pride mi, ze ti co pocuvaju viac svoje telo, ako rozum, nedopadnu casto najlepsie.

0000010107763757000635770006410605564829055743330557451105658772

toto je uz na diskusiu navykov kt. dietatu davaju rodicia+kt. si on vypestuje+genetika+strav. navyky predkov....

0000010107763757000635770006410605564829055743330557451105574519

ja mam pocit ze ho nepocuvaju dost pozorne
alebo pocuvaju a nerozumeju

000001010776375700063577000641060556482905574333055745110557451905656565

presne, uz mame tela bezne pokazene a hovoria nam blbosti, akoze daj si este cipsy, to fakt nevydrzis
ja som presvedcena, ze kym sa nedostanem do povodneho prirodzeneho stavu, radsej treba uprednostnit svoj rozum a vzdelanie

00000101077637570006357700064106055648290557433305574511055745190565656505658770

ja som si zvolila cestu naucit sa a prosit telo nech mi povie co mu robi dobre, v com sa citi spokojne+aj dusa....pomaly pracujem na tom 3 roky a citim sa lepsie-slobodnejsie ako ked som napr. jedla iba bio, iba vitarian, iba vegetarian atd i ked som riesila naozaj vyvazenu stravu podla kazdeho smeru...

00000101077637570006357700064106055648290557433305574457

hm, s tvojím názorom vcelku súhlasím, ibaže po rokoch "intrákového" stravovania sa (aka Tesco chleba s Tesco kečupom, keď už nebolo nič iné) je moje telo už tak pomotkané a moje chute tak "ujeté", že mu neverím. Asi by to chcelo nejakú očistu alebo detoxikáciu atď a potom začať počúvať, čo to telo chce... Mnoho ľudí odporúča na také čosi pôst, len neviem či by som to s mojimi 47 kilami vydržala čo len jediný deň :D

000001010776375700063577000641060556482905565128

makrobiotika a vitarianstvo su postavene na uplne odlisnych filozofiach a predpokladoch.

makrobiotici nevylucuju striktne vsetko maso, len sa snazia udrziavat v strave rovnovahu medzi energiami jing a jang s kedze maso je vyrazne jinova potravina, tak sa odporuca jest ju striedmo a vyvazovat inymi jangovymi. z vedeckeho hladiska je to dost haluzny stravovaci system, no ale najdu sa ludia, ktori povedia, ze im to pomaha, takze asi treba vyskusat, ved aj placebo efekt je efekt.

vitarianstvo zase vychadza z toho, ze nie je spravne nicit enzymy, vitaminy a dalsie prospesne latky v potrave varenim ci inym tepelnym spracovanim. v rovine filozofickej je za tym idea navratu k prirode, k prirodzenej strave, do cias kedy ludstvo nepoznalo ohen atd. na druhej strane odvtedy co ludia objavili ohen ho zacali pouzivat aj na spracovanie potravin, kedze v niektorych pripadoch (najma strukoviny, obilniny a maso) tepelna uprava potravin zvysuje ich vyuzitelnost a stravitelnost pre nas organizmus. tiez sa vsak najdu ludia, ktori povedia, ze vitarianstvo im pomohlo zbavit sa roznych chorob, citia sa lepsie atd.

ziadny zaruceny ani najlepsi sposob stravovania neexistuje, je to individualne, treba si vyskusat a sledovat ako sa citis.

mne osobne aktualne najviac vyhovuje racionalny pristup, ktoreho vysledkom je tzv. "racionalna" vyziva a jej odporucany pyramidovy model ( http://radovan.bloger.cz/obrazky/petulabella.bloger.cz/pyramida-vyzivova.jpg ), v ktorom je vysoke zastupenie cerstvej a surovej zeleniny a ovocia. maso a zivocisne produkty podla potreby mozes nahradit strukovinami, sojovymi vyrobkami ci inymi bielkovinami rastlinneho povodu.

00000101077637570006357700064106055648290556512805565249

dakujem za vycerpavajucu odpoved :)

0000010107763757000635770006410605564829055651280556524905566569

Ešte čo sa týka vitariánstva, odporúčam web http://vitarian.cz/ , tam napríklad faq http://vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2003120402 . Mne pred pár dňami kamarátka spomínala, ako sa k tomu už pár rokov snaží odhodlať, a čo pozná vitariánov, spia tak 2-3 hodiny denne a majú strašne veľa energie. Najväčší problém vidím v možnostiach zaobstrávania si potravy, keby to nebolo (najmä časovo) natoľko náročné, ja by som to určite skúsil. Ale to platí aj pre mikrobiotiku.

000001010776375700063577000641060556482905565128055652490556656905566844

pre mna by to vitarianstvo bolo asi skor financne narocne, ono kupovat kazdy den zeleninu a ovocie (pripadne 1 vacsi nakup na tyzden) je... uff. Ja toho za den zjem hrozne vela! :D A ovocie mi stravi za 3 minuty....
Na druhu stranu makrobiotiku nejako davam, predsa len strukovinky, polievocky...

00000101077637570006357700064106055648290556512805565249055665690556684405583057

ja kupujem "biozeleninu" na trhu na zilinskej u jednej pani zo zahoria. nie je to uplne bio, ale stara sa o nu s laskou a nepostrekuje chemiou. Na tej zelenine to fakt citit a urcite to nie je financne narocne, dokonca castokrat lacnejsie ako v obchode

00000101077637570006357700064106055648290556512805565249055665690556684405567125

Ak nebudeš kupovať bio tak to nie je také strašné. Základ je sa orientovať, čo je akurát v sezóne. Problém je skôr v tom, že človek vláči z obchodu podstatne ťažšie nákupy. Z kila suchej ryže máš 3 kila uvarenej, ale kilo jabĺk bude stále len kilo jabĺk. To že sa ovocie rýchlo trávi sa pokladá v tomto stravovacom režime za výhodu :-D. A môžeš to aj kombinovať. Veľa ľudí je vita "len" na 70 - 80 % a tvrdia, že z toho majú osoh. Ako spestrenie doporučujem výrobky firmy lifefood. Česká firma, ktorá sa vyslovene špecializuje na vita výrobky. Sladkosti, rôzne sušené placky a polotovary. Ale to už ide fakt dosť do peňaženky.

0000010107763757000635770006410605564829055651280556524905566569055668440556712505573528

a preco tie lifefood cokoladky stoja 59kc a u nas 4 eur? zloba! :) alebo som len slabo hladala, objednam si cez nich.

000001010776375700063577000641060556482905565128055652490556656905566844055671250557352805573559

nejake biopotraviny na Zaporozskej za 2,7. OK :)

0000010107763757000635770006410605564829055651280556524905566569055668440556712505567226

Ty si vitarán?

000001010776375700063577000641060556482905565128055652490556656905566844055671250556722605567516

Bol som cez pol roka, teraz k tomu pomaly smerujem opäť.

00000101077637570006357700064106055648290556512805565249055665690556684405567125055672260556751605567585

Paráda, aké to bolo, ako si sa cítil? A v čom si vnímal najväčšiu zmenu? Prečo si nakoniec skončil? Mne robí najväčší problém zriecť sa polievok a pri stravovaní sa v reštauráciách to potom vidím maximálne tak na šalát, čo zase nie je nič moc.