Re[2]: Pravda o mléce - Jarmila Průchová a kolektiv :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re[2]: Pravda o mléce - Jarmila Průchová a kolektiv
template:	4
parent:	Re: Pravda o mléce - Jarmila Průchová a kolektiv
owner:	zack
viewed by:
created:	24.03.2010 - 09:39:40

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
5247652
5248910
5249142

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

no makrobitotici su uz taki, nic nie je overene "vedeckymi studiami" :)
je pravda, ze by som na mieste autorov nedaval do nazvu "jak ji potvrzuje veda" ak sa to naozaj neoperia o relevantne vedecke studie. na druhej strane, ktovie? este som to necital.
precitam a potom si utvorim nazor. ;)

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136

Čo možno nazvať relevantnými vedeckými štúdiami? Takmer každá štúdia je od niekoho závislá a z toho vyplývajú aj výsledky. Mám dojem, že dnes sa nemožno spoľahnúť na výskumy, pretože každému ide v prvom rade o predaj.

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251461

pre mna je to stale spolahlivejsi zdroj informacie ako nejake dohady a vymysly. vedecka studia je hlavne o tom, ze by mala byt reprodukovatelna, kdezto prazdne reci si stale najdu vyhovorku (opat nijako nepodlozenu), preco sa to zreprodukovat neda. vo vedeckej studii by mali popisane experimenty, takze vies co robili, ako to robili - a nie jedna pani povedala.

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263877

inak zhodou okolností som minule posielala link na obsiahly článok ohľadne konzumácie mliečnych potravín v spojitosti s civilizačnými ochoreniami a rakovinou.z neho je aj citovaný odstavec. je to dosť dlhý príspevok ale ak ťa to zaujíma tak ho nájdeš tu
https://kyberia.sk/id/5248018

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263868

sama viem ako sa cítim po tom, čo som mlieko a mliečne výrobky zo stravy vysadila. na to nepotrebujem štúdie aby mi povedali, že sa cítim lepšie.
naproti tomu je fakt, že až 75 percent obyvateľov zeme - ľudí "trpí" laktózovou intoleranciou. v največšej miere sú to aziati a černosi (až 90 percent) v najmenšej miere severania (cca 5 percent) Nemci, Češi, Slováci, Ukrajinci až 15 percent (čo nie je zanedbateľné číslo) intolerancia na mlieko sa nemusí prejavovať akútne. človek môže piť mlieko roky bez toho aby tušil, že nedokáže tráviť mlieko, v dôsledku čoho sa mu poškodzuje črevná sliznica, cez ktorú tak ľahšie prenikajú škodlivé látky a usadzujú sa v tkanivách. iba za pár rokov človek ochorie na revmatické ochorenia, artrózu a pod., vyhodí sa mu nejaký exém. s mliekom si to ale nespája
ďalší fakt je, že nadpriemerná konzumácia živočíšnych bielkovín spôsobuje prekyslenie organizmu. WHO odporúča dennú dávku živ. bielkovín 60 gramov, pričom bezpečná dávka je 40 gramov. a teraz si to spočítaj - na raňajky chleba s praženicou, na desiatu jogurt, pohár mlieka, na obet fajnový rezeň, na olovrant chleba so šunkou a syrom a večeru nechám otvorenú.... Skutočne je pravda, že západná civilizácia netrpí chorobami z nedostatku bielkovín, ona trpí chorobami z ich prebytku. a nie iba takého mierneho, ale niekoľkonásobného.
a speť k tomu prekysleniu. živočíšne bielkoviny spôsobujú v organizme prekyslenie, ktoré musí byť následne vykrývané zásobami vápnika, horčíka a iných minerálov z kostí a zubov. tie sa dostávajú do krvného riečiska aby vyrovnali kyselé PH spôsobené nadmernou konzumáciou živočíšnych bielkovín... tak vzniká osteoporóza.
ktorou mimochodom v oveľa menšej miere trpia aziatky, stravujúce sa tradičnou stravou, ktorá neobsahuje žiadne mliečne výrobky ale naopak veľa sézamových semien a morských rias.
One of the most serious problems caused by a calcium deficiency is osteoporosis, a condition characterized by the loss of 50 to 75 percent of the person's original bone material. In the U.S., 25 percent of 65-year-old women suffer from osteoporosis. Their bones become brittle and easily broken. They can crack a rib from something as minor as a sneeze. Our pervasive dairy advertising has led to one of the most commonly held, and solidly disproved, fallacies about bones, which is that the best way to build strong bones is to increase calcium consumption by drinking plenty of milk. Actually, the consensus among leading medical researchers is that the best way for most people to increase their calcium level and strengthen their bones is to reduce their protein intake, and specifically to reduce consumption of animal products. Research has conclusively shown we can do more to increase the calcium level in our bones by reducing protein intake than by increasing calcium intake. The reason is that animal products and other sources of high protein are very acidic, and the blood stream must balance this acidic condition by absorbing alkaline minerals such as calcium from the bone structure. Thus, numerous studies, including those published in the Aug. 22, 1984 Medical Tribune and the March 1983 Journal of Clinical Nutrition, have found that vegetarians have much stronger bones than meat-eaters. Indeed, the Journal of Clinical Nutrition article found that by age 65, meat-eaters had five to six times as much measurable bone loss as vegetarians.

a o zahlieňujúcich a iných negatívnych účinkoch mliečnych výrobkov sa mi už ani nechce písať. kto chce hľadať, ten si informácie nájde a kto nie tak toho by nepresvedčili jednoducho žiadne argumenty :)

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052514610526386805264394

ver tomu ze som hladal dost, argument o tom, ze kazdy vie ako sa citi (po tom ked napriklad nemaju maso) pocuvam od ludi, co jedia maso, casto... proti mlieku som ziadne informacie podlozene nejakym vyskumom nenasiel, hladal som ich v rozpolozeni, ze som ich najst chcel, chcel som totizto mliecne vyrobky vysadit - a tiez viem ako som sa citil...

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251461052638680526439405265056

keď sa ti zdá nedostatočný fakt, že aj napriek prevysokej miere konzumácie mlieka v západných krajinách trpí najviac ľudí osteoporózou (oproti krajinám kde sa mlieko nekonzumuje)alebo fakt že 75 percent ľudí na tejto planéte je laktózovo intolerantných alebo odporúčania WHO rapídne znížiť konzumáciu bielkovín, pretože ich premiera spôsobuje infarkty a podporuje vznik rakoviny (WHO je tuším najvyššia autorita v otázkach zdravotníctva vo svete), tak neviem ako si predstavuješ tie dôkazy :)
a čo sa týka konzumácie - nekonzumácie mesa, je to iná téma. kopec ľudí si vegetariánstvo predstavuje tak, že prestanú jesť meso ale do svojho jedálnička nezaradia náležité potraviny, ktoré tam tak či tak chýbajú. cítia sa potom možno ešte horšie ako pred tým, keď meso konzumovali vo veľkom. odstrániť meso alebo mliečne výrobky je iba jeden krok - ten druhý a zásadnejší je začať sa stravovať plnohodnotnou stravou.

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263868052643940526505605265212

tie studie chcem kvoli tomu, aby som vedel odkial tie "fakty" cerpas.

osteoporoza - pitie/nepitie mlieka je len jeden velmi maly rozdiel. dal som si vcera tu namahu a prezeral som si stranku WHO, googlil som hladal som, cokolvek. nasiel som len ciastkove vyskumy, ziadne zavery typu mlieko je zle, nepite mlieko. posledne som dokonca nasiel nieco, ze odporucaju malym detom jest maso/vajcia (netusim ci aj mlieko) v nejakom mnozstve - bohuzial ten clanok som vcera nedohladal. plnohodnotna strava - podla mna, a verim ze aj podla WHO (v priprade potreby dohladam) k nej patri aj urcite mnozstvo masa a vajec (znova o mlieku neviem).

takze dokazy nie su "vsetci vedci sa na tom zhodnu", "mlieko je zle", "WHO hovori, ze", ale konkretni vedci, konretne publikacie, konkretne clanky od WHO.

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052514610526386805264394052650560526521205265303

osteoporoza suvisi s cukrom

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105251573

zas pozor teta Jarmila Pruchova nie su ziadne prazdne reci, ona je dost uznavana odbornicka na makrobiotiku.

niekedy je prax viac ako studie a laboratorne experimenty.

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251165

nj pravdu mas, len ked my ludia chceme vzdy vedecke studie, bezohladu na to aky lobing a ciele sa za nimi skryvaju ;)

a veci proste paradoxne funguju, ale nasa nedovera k tomu dobremu je velakrat ovela vacsia ako k tomu co nam skodi a nie je pre nas dobre. ako keby nam chybalo prirodzene rozlisovanie dobreho od zleho... alebo sme uz tak zmanipulovani, ze pritakavame srackam? neviem

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525116505254840

"prirodzene rozlisovanie dobreho od zleho"
a myslis, ze je normalne rozlisovat dobre a zle ked urcity typ stravy moze byt pre teba vhodny a pre ineho nebezpecny?

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052511650525484005256815

myslel som to vo vseobecnosti, plati to vo vsetkom nie len v stravovani. a bohuzial, alebo bohudik je vzdy jedinym dokazom prax a tvoje rozhodnutie ;) ved tu nikto nikomu nic nasilu netlaci, mas na vyber. keby som sa mal rozhodovat len na zaklade vedeckych studii vo svojom zivote tak je dost zle :)