Pravda o mléce - Jarmila Průchová a kolektiv :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Pravda o mléce - Jarmila Průchová a kolektiv
template:	4
parent:	VEGETARIANSTVO
owner:	zack
viewed by:
created:	23.03.2010 - 17:00:43
updated:	22.07.2011 - 15:59:46

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
5247652

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

Stran: 116
Vydal: Svítání
Rok: 2003
format PDF

Popis: Lidé a jejich planeta mají patrně šanci na přežití jen v jediném případě: když bude smysluplně spolupracovat mladá moderní věda se znalci tisícileté vědy tradiční. Autorka seznamuje s poznatky o škodlivosti mléka, se kterými se seznamovala při účasti na světových konferencích už před čtvrt stoletím a které vládní instituce nedovolily publikovat.

http://www.mediafire.com/?nyjjd0wyhjz

000001010776375700063577000641060524765206129551

oooh boze, toto s tym mliekom je stale IN tema? som myslel, ze to skoncilo niekde v dobe poslednej serie X-files, alebo tak nejak :)

000001010776375700063577000641060524765205261439

putal som sa par ludi, co piju kravske mlieko denne, ci by vypili napr. mlieko macacie. ze fuj nie, bleee.
takisto ci by zjedli macku, a to tiez bolo velmi fuj, blee.

tak z kravy co je cela zajebana by mlieko chlemtali ale od macky, co je velmi cistotne a krasne zviera nie? a aku spojitost ma clovek a krava, ked teda na konzumacii kravskeho mlieka nevidia nic neprirodzene??
a preto by takisto nikdy nezjedli macku, ale zrat prasa, co zije vo vlastnych srackach by zrali hocikedy?

(btw toto neni utok proti tymto zvieratam, krava aj prasa su ppc zvierata)

jaku toto ma logiku do pice?? :)

00000101077637570006357700064106052476520526143905271634

macka je krasne zviera? macka? ta chlpata mrauciaca pica?

00000101077637570006357700064106052476520526143905268088

lebo krava ma väčšie cecky a lepšie sa pri dojení stískajú?

a svine sú v pohode.. napriklad ja by som bral nejakú namiesto koňa - osedlal by som riadneho 300 kiloveho brava a hybaj ho hor dedinou..

.)

00000101077637570006357700064106052476520526143905264105

Myslím, že záleží od chuťe toho mlieka.

Het spijt me, ik ben een man.

00000101077637570006357700064106052476520526143905263681

a co ak krava, ktorej mlieko zaspinena nie je?
logiku to ma asi taku, ze tak ako tebe sa toto zda nelogicke
su kultury ktorym by sa tvoje nejedenie co ja viem chorbakov zdalo nelogicke
dalej na zaklade coho porovnavas chute na mlieko od kravy a mlieka od macky
kedze chute, navyk na kravske mlieko su v nasom prostredi budovane dosti dlho na to aby mlieko v nasom mozgu vyvolalo ci uz chut, pocit-asiociacu na mlieko
-samozrejme to velmi zavisi od urovne pitia mlieka tvojich predkov + detstvo/
vychadzam z evolucnej psychologie +epigenetika/
edit: od kedy zije prasa vo vlastnych srackach?
u rodicov, babky atd. som to este nevidela

00000101077637570006357700064106052476520526143905263607

Kokos Ty si odkedy takyto vegosko? :) (No offense, je to super :))

00000101077637570006357700064106052476520526143905263601

ale zaroven a v ramci konvencii, niekto ma rad kravske ale kozie nie =p
[macku som este nechutnal, no pocul som ze v kantonskej kuchyni je to bezne]

00000101077637570006357700064106052476520526143905263587

Ty by si tiež nežral cibuľu z tulipánu predpokladám. Aj keď je to veľmi krásna kvetina.

Hey sometimes we act like animals, like we act sometimes like little girls

0000010107763757000635770006410605247652052614390526358705264030

uplne v pohode
ale bavime sa o zvieratach teraz, nie rastlinach

00000101077637570006357700064106052476520526143905263546

http://www.newscientist.com/article/mg19926684.600-early-europeans-quickly-got-a-taste-for-milk.html?DCMP=ILC-hmts&nsref=news5_head_mg19926684.600

00000101077637570006357700064106052476520526143905263533

tie preferncie sú len otázka konvencii, Z praktického hľadiska je krava na mlieko vhodnejšia. Koľko mačiek by si musel vydojiť na liter mlieka? :)

00000101077637570006357700064106052476520526143905263519

Povedal by som, ze to je len tym ako to ludia vnimaju z dlhodobeho a tradicneho hladiska. Taka krava a prasa sa odjakziva chovaju na mlieko a maso cize im to pride uplne normalne ako zjest macku, ktora je skor vnimana ako domaci milacik. Keby sa tresnem 1000 rokov chovala macka na maso a mlieko tak by to urcite nebolo fuj.

00000101077637570006357700064106052476520526143905262362

ja by som pil aj psie mlieko, ale vraj je strasne hnusne =)

00000101077637570006357700064106052476520526143905262332

Dobrá anketa je aj, či by si aj zabili to kurča, poprípade smutné dievky, ktoré zistia že to čo jedli bola srnka.
fňuk

00000101077637570006357700064106052476520526143905261871

Logika spoločenských konvencií. Teda logiku v tom nehľadaj.

0000010107763757000635770006410605247652052614390526187105261948

presne. prijebane zmanipulovane stado uz mam fpici :)

000001010776375700063577000641060524765205248910

sklamanie - cakal som nieco "jak to potvrzuje veda", ale vyzera to na dalsie mlatenie slamy :(

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142

no makrobitotici su uz taki, nic nie je overene "vedeckymi studiami" :)
je pravda, ze by som na mieste autorov nedaval do nazvu "jak ji potvrzuje veda" ak sa to naozaj neoperia o relevantne vedecke studie. na druhej strane, ktovie? este som to necital.
precitam a potom si utvorim nazor. ;)

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136

Čo možno nazvať relevantnými vedeckými štúdiami? Takmer každá štúdia je od niekoho závislá a z toho vyplývajú aj výsledky. Mám dojem, že dnes sa nemožno spoľahnúť na výskumy, pretože každému ide v prvom rade o predaj.

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251461

pre mna je to stale spolahlivejsi zdroj informacie ako nejake dohady a vymysly. vedecka studia je hlavne o tom, ze by mala byt reprodukovatelna, kdezto prazdne reci si stale najdu vyhovorku (opat nijako nepodlozenu), preco sa to zreprodukovat neda. vo vedeckej studii by mali popisane experimenty, takze vies co robili, ako to robili - a nie jedna pani povedala.

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263877

inak zhodou okolností som minule posielala link na obsiahly článok ohľadne konzumácie mliečnych potravín v spojitosti s civilizačnými ochoreniami a rakovinou.z neho je aj citovaný odstavec. je to dosť dlhý príspevok ale ak ťa to zaujíma tak ho nájdeš tu
https://kyberia.sk/id/5248018

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263868

sama viem ako sa cítim po tom, čo som mlieko a mliečne výrobky zo stravy vysadila. na to nepotrebujem štúdie aby mi povedali, že sa cítim lepšie.
naproti tomu je fakt, že až 75 percent obyvateľov zeme - ľudí "trpí" laktózovou intoleranciou. v največšej miere sú to aziati a černosi (až 90 percent) v najmenšej miere severania (cca 5 percent) Nemci, Češi, Slováci, Ukrajinci až 15 percent (čo nie je zanedbateľné číslo) intolerancia na mlieko sa nemusí prejavovať akútne. človek môže piť mlieko roky bez toho aby tušil, že nedokáže tráviť mlieko, v dôsledku čoho sa mu poškodzuje črevná sliznica, cez ktorú tak ľahšie prenikajú škodlivé látky a usadzujú sa v tkanivách. iba za pár rokov človek ochorie na revmatické ochorenia, artrózu a pod., vyhodí sa mu nejaký exém. s mliekom si to ale nespája
ďalší fakt je, že nadpriemerná konzumácia živočíšnych bielkovín spôsobuje prekyslenie organizmu. WHO odporúča dennú dávku živ. bielkovín 60 gramov, pričom bezpečná dávka je 40 gramov. a teraz si to spočítaj - na raňajky chleba s praženicou, na desiatu jogurt, pohár mlieka, na obet fajnový rezeň, na olovrant chleba so šunkou a syrom a večeru nechám otvorenú.... Skutočne je pravda, že západná civilizácia netrpí chorobami z nedostatku bielkovín, ona trpí chorobami z ich prebytku. a nie iba takého mierneho, ale niekoľkonásobného.
a speť k tomu prekysleniu. živočíšne bielkoviny spôsobujú v organizme prekyslenie, ktoré musí byť následne vykrývané zásobami vápnika, horčíka a iných minerálov z kostí a zubov. tie sa dostávajú do krvného riečiska aby vyrovnali kyselé PH spôsobené nadmernou konzumáciou živočíšnych bielkovín... tak vzniká osteoporóza.
ktorou mimochodom v oveľa menšej miere trpia aziatky, stravujúce sa tradičnou stravou, ktorá neobsahuje žiadne mliečne výrobky ale naopak veľa sézamových semien a morských rias.
One of the most serious problems caused by a calcium deficiency is osteoporosis, a condition characterized by the loss of 50 to 75 percent of the person's original bone material. In the U.S., 25 percent of 65-year-old women suffer from osteoporosis. Their bones become brittle and easily broken. They can crack a rib from something as minor as a sneeze. Our pervasive dairy advertising has led to one of the most commonly held, and solidly disproved, fallacies about bones, which is that the best way to build strong bones is to increase calcium consumption by drinking plenty of milk. Actually, the consensus among leading medical researchers is that the best way for most people to increase their calcium level and strengthen their bones is to reduce their protein intake, and specifically to reduce consumption of animal products. Research has conclusively shown we can do more to increase the calcium level in our bones by reducing protein intake than by increasing calcium intake. The reason is that animal products and other sources of high protein are very acidic, and the blood stream must balance this acidic condition by absorbing alkaline minerals such as calcium from the bone structure. Thus, numerous studies, including those published in the Aug. 22, 1984 Medical Tribune and the March 1983 Journal of Clinical Nutrition, have found that vegetarians have much stronger bones than meat-eaters. Indeed, the Journal of Clinical Nutrition article found that by age 65, meat-eaters had five to six times as much measurable bone loss as vegetarians.

a o zahlieňujúcich a iných negatívnych účinkoch mliečnych výrobkov sa mi už ani nechce písať. kto chce hľadať, ten si informácie nájde a kto nie tak toho by nepresvedčili jednoducho žiadne argumenty :)

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052514610526386805264394

ver tomu ze som hladal dost, argument o tom, ze kazdy vie ako sa citi (po tom ked napriklad nemaju maso) pocuvam od ludi, co jedia maso, casto... proti mlieku som ziadne informacie podlozene nejakym vyskumom nenasiel, hladal som ich v rozpolozeni, ze som ich najst chcel, chcel som totizto mliecne vyrobky vysadit - a tiez viem ako som sa citil...

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251461052638680526439405265056

keď sa ti zdá nedostatočný fakt, že aj napriek prevysokej miere konzumácie mlieka v západných krajinách trpí najviac ľudí osteoporózou (oproti krajinám kde sa mlieko nekonzumuje)alebo fakt že 75 percent ľudí na tejto planéte je laktózovo intolerantných alebo odporúčania WHO rapídne znížiť konzumáciu bielkovín, pretože ich premiera spôsobuje infarkty a podporuje vznik rakoviny (WHO je tuším najvyššia autorita v otázkach zdravotníctva vo svete), tak neviem ako si predstavuješ tie dôkazy :)
a čo sa týka konzumácie - nekonzumácie mesa, je to iná téma. kopec ľudí si vegetariánstvo predstavuje tak, že prestanú jesť meso ale do svojho jedálnička nezaradia náležité potraviny, ktoré tam tak či tak chýbajú. cítia sa potom možno ešte horšie ako pred tým, keď meso konzumovali vo veľkom. odstrániť meso alebo mliečne výrobky je iba jeden krok - ten druhý a zásadnejší je začať sa stravovať plnohodnotnou stravou.

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105263868052643940526505605265212

tie studie chcem kvoli tomu, aby som vedel odkial tie "fakty" cerpas.

osteoporoza - pitie/nepitie mlieka je len jeden velmi maly rozdiel. dal som si vcera tu namahu a prezeral som si stranku WHO, googlil som hladal som, cokolvek. nasiel som len ciastkove vyskumy, ziadne zavery typu mlieko je zle, nepite mlieko. posledne som dokonca nasiel nieco, ze odporucaju malym detom jest maso/vajcia (netusim ci aj mlieko) v nejakom mnozstve - bohuzial ten clanok som vcera nedohladal. plnohodnotna strava - podla mna, a verim ze aj podla WHO (v priprade potreby dohladam) k nej patri aj urcite mnozstvo masa a vajec (znova o mlieku neviem).

takze dokazy nie su "vsetci vedci sa na tom zhodnu", "mlieko je zle", "WHO hovori, ze", ale konkretni vedci, konretne publikacie, konkretne clanky od WHO.

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052514610526386805264394052650560526521205265303

osteoporoza suvisi s cukrom

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525146105251573

zas pozor teta Jarmila Pruchova nie su ziadne prazdne reci, ona je dost uznavana odbornicka na makrobiotiku.

niekedy je prax viac ako studie a laboratorne experimenty.

000001010776375700063577000641060524765205248910052491420525113605251165

nj pravdu mas, len ked my ludia chceme vzdy vedecke studie, bezohladu na to aky lobing a ciele sa za nimi skryvaju ;)

a veci proste paradoxne funguju, ale nasa nedovera k tomu dobremu je velakrat ovela vacsia ako k tomu co nam skodi a nie je pre nas dobre. ako keby nam chybalo prirodzene rozlisovanie dobreho od zleho... alebo sme uz tak zmanipulovani, ze pritakavame srackam? neviem

00000101077637570006357700064106052476520524891005249142052511360525116505254840

"prirodzene rozlisovanie dobreho od zleho"
a myslis, ze je normalne rozlisovat dobre a zle ked urcity typ stravy moze byt pre teba vhodny a pre ineho nebezpecny?

0000010107763757000635770006410605247652052489100524914205251136052511650525484005256815

myslel som to vo vseobecnosti, plati to vo vsetkom nie len v stravovani. a bohuzial, alebo bohudik je vzdy jedinym dokazom prax a tvoje rozhodnutie ;) ved tu nikto nikomu nic nasilu netlaci, mas na vyber. keby som sa mal rozhodovat len na zaklade vedeckych studii vo svojom zivote tak je dost zle :)