Nuz veci sa maju tak nejak ze stravit mlieko (ide o laktozu) v dospelosti nemoze kazdy, tuto schopnost maju iba niektori ludia. najviac takychto ludi zije v populaciach na severe europy, anglicko, nemecko atd., na severe azie, v niektorych oblastiach afriky a pod. Zjavne to suvisi s dostupnostou energeticky hodnotnej a infekcne neskodnej stravy, tj, schopnost stravit mlieko bola v tychto oblastiach vyznamnou evolucnou vyhodou. Naopak konzumacia mlieka nebola evolucnou nevyhodou, kedze ti ludia prezili :)