Re[7]: 03.09.2024-9:02:58 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re[7]: 03.09.2024-9:02:58
template:	4
parent:	Re[6]: 03.09.2024-9:02:58
owner:	ea
viewed by:
created:	03.09.2024 - 12:38:05
updated:	03.09.2024 - 12:39:33

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
9174122
9174123
9174135
9174146
9174150
9174155
9174160
9174190

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

skus konstruktivnejsie. hore mas list specialty praziarni sk/cz/hu
budem rada, ked mi rozsiris obzor a das mi nejaky swiss ekvivalent
zila som v swiss + a som tam stale pomerne casto
necucam si to z prsta a som open nieco nove sa naucit

00000101000635640006358801957641091741220917412309174135091741460917415009174155091741600917419009174209

ja ti tu nebudem davat linky aby si mi potom povedala ze to nie je dost "specialty", najdi si sama, ked si tu zila tak vies ako sa tu da hladat.

takych ako dal jonas je po celom meste aspon 10 a myslim ze by sa necitili polichoteni, keby si precitali tvoje "prazia lacne beans na tmavo"

moj point bol, ze ste ok s tym ze na sk stoji 1 kg kavy 50-60 e co je porovnatelne so svajcom pri 3-4 x takych platoch a tvoj nazor na to je ze hipsteri neurcuju cenu kavy. sorry, urcuju, z tych 60 e videl farmar tak max 3 ale hrame sa na fair trade a aku mame kavovu kulturu...

0000010100063564000635880195764109174122091741230917413509174146091741500917415509174160091741900917420909174410

Máš to tak isto ako s hociakou inou komoditou. Akože môžeš sa rozčulovať prečo si nejaký hipsterkovia z novohradu pýtajú 20€ za flašku vína keď si minule pil super španielske z lídla za 4€ ktoré chutilo možno aj lepšie (a to v španielsku sa zarába lepšie nie?), ale porovnávaš 2 úplne rozdielne produkty. Rovnako s kávou.

Je to hlavne o veľkosti a spôsobe produkcie a spracovania. Je trocha iné ak máš kávu ktorá sa pestuje doslovne na poli zbiera ju kombajn a potom sa praží vo fabrike v taliansku a iné je keď ju pestuješ a zberáš v 2500mnm po divoko rastúcich kríkoch a potom si to upraží niekto v malej pražičke za barom.

Možno tí zberači zarábajú rovnako nič, možno ti tá hipsterská káva vôbec nemusí chutiť, ale ekonomicky to nevychádza aby to mohlo stáť rovnako.

Tu som našiel nejakú random speciality kávu zo zurichu, všetko stojí okolo 20CHF/250g.

000001010006356400063588019576410917412209174123091741350917414609174150091741550917416009174190091742090917441009174575

ale to nie je komodita, komodita stoji aktualne 1 usd za kilo surovej kavy.

ja to chapem ze viac roboty a lasky stoji viac, ale stale, ta cenova politika podla mna mena nic spolocne s realnymi nakladmi. proste su ludia (vy) co su ochotni tolko za to dat. preco je po ba teda tolko kaviarni a praziarni? asi sa to oplati...

20 vo svajci je ako 5 na sk, pivo (obycajne) v krcme tu tiez bezne stoji 7-8 chf

00000101000635640006358801957641091741220917412309174135091741460917415009174155091741600917419009174209091744100917457509174714

Chapem, ale cena prace spojena s komoditou ktora sa vyraba masovo a tej ktora sa vyraba v malom dlhsie musi byt odlisna. Inak ved aj v BA mas kaviarne kde stoji espresso pod euro a ak mas rad tmavsiu kavu, je uplne ok.

000001010006356400063588019576410917412209174123091741350917414609174150091741550917416009174190091742090917441009174465

Keby som si mal vybrať medzi prepraženou talianskou arabicorobustou bez akýchkoľvek dát za 15 a kávou od Coffia pomaly s rodným listom a trackovateľným pôvodom za 50, tak si vyberiem to druhé.
Veď káva je potravina a platí to asi všade (kým máš na to peniaze).
Krájaný chleba z CBA čo vydrží dva dni vs. kváskový zemiakový, čo kúpiš v piatok a ešte v stredu je dobrý (ak sa nestihne zjesť).
Mletý peper z Thymosu vs. čierne korenie Benasura Wayanad od Yogyho.
Čaj z Baliarní obchodu Poprad vs. kúpený v čajovni alebo v špeci obchode.

Aj za to môžu hipsteri asi :)

0000010100063564000635880195764109174122091741230917413509174146091741500917415509174160091741900917420909174214

gez, to nebol moj point.
odpovedal ti uz bakany, nemala som dovod opakovat