Re: Cafelat Robot :: constant shallowness leads to evil


node:	Re: Cafelat Robot
template:	4
parent:	Cafelat Robot
owner:	ulkas
viewed by:
created:	12.07.2022 - 10:01:30

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
8987145
8987238

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

neurons
stats|by_visit|by_K source tiamat K|my_K|given_K last commanders polls
total descendants::3
total children::3
show[ 2 | 3] flat

nie je kyselost prave ta spravna chut kavy?
a prilisna horkost co ta nuti sypat cukor a davat mlieko zase znak preprazenia?

00000101000635640006358801957641089871450898723808987403

alexa 12.07.2022 - 18:32:40 level: 1 UP New
Re[2]: Cafelat Robot

Velmi zjedodusene: horkost moze byt sposobena pripravou (overextraction) alebo prazenim (silny dark roast)
souerness moze by sposobena pripravou (underextraction) alebo nedostatocnyn prazenim, ale aj stara kava moze casom skysliet, nejde vsak o aciditu pritomnu v niektorych kavovtch profiloch.
00000101000635640006358801957641089871450898723808987257

scapegoat_ziarislav 12.07.2022 - 10:29:55 level: 1 UP New
Re[2]: Cafelat Robot

Horkosť môže byť aj znak preextrahovania. Nie každá dark roast káva je zle spravená.
00000101000635640006358801957641089871450898723808987252

psyjuan 12.07.2022 - 10:22:48 level: 1 UP New
Re[2]: Cafelat Robot

moze byt kava kysla samozrejme, ako jej vlastnosť. Vtedy je to taká príjemná "ovocná" kyslosť. Toto bola vyslovene nepríjemná kyslosť, ktorá značí, že neviem robiť espresso :) resp. som neodhadol hrubku mletia a potom aj dlzku extrakcie a pomer.