ako sa vyraba tekvicova muka?

profil aminokyselin sa?

toto moze byt fajn
pozriem to v obchode na Slovensku buduci tyzden

ja momentalne pouzivam arasidovu muku do proteinovych napojov a ovsenej kase
zbytocne draha je

zavolal som mu ze ako to teda je a povedal ze dava priamo testovat nutricny obsah pri vyrobe vacsich batchov priblizne raz za pol roka, vysledky su k nahliadnutiu a ze mi posle. rozne balenia maju totozny obsah, len v kraji pod ich znackou toprave, a tam su najcerstvejsie udaje (tie ktore su vyssie).

tiez toto https://www.zdravysvet.sk/p/tekvicovy-protein-350g-bio
velmi podobny nutricny profil, takze asi mozne to je, rozdiel je fitness balenie, namiesto muky sa tam nachadzaju slova 100% bio austrian superfood protein -> 3x cena :))

wat? tak to si rovno kup psenicny lepok
stoji menej ako euro a ma viac proteinu :)
edit: tak stoji nieco malo cez euro, uz som dlho nekupoval; bielkoviny 70~75g/100g

tu https://www.mojalekaren.sk/najtelo-tekvicova-muka-400g/ pise:
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku
Energetická hodnota: 1,591 kJ/380kcal Tuky: min.10g Bielkoviny: min. 38g Sacharidy: 24g.

je to ono?

A nebude to preklep?
Co som pozeral, susene jadierka maju tak 30 percent proteinov
Po odtucneni to samozrejme pojde hore
Ale tabulky uvadzaju carb:protein 1:3 a to nevychadza
Jedine ze by proces vyroby toto ovplyvnil
Co je zase divne, lebo ked nieco nazves “muka”, tak by si snad ocakaval, ze je to hlavne skrob :)

Alebo mozno vlakninu nezahrnaju do sacharidov.