sipil som to na besamel.

no ten sa robi z hladkej muky. a restovat to mozes pomali a tak dlho ako chces aby bola omacka tmava (no v zasade plati aspon 5min). cim tmavsia tym ide do orieskova.
ak by si nedaval ocot tak by som tam urco supol muskatovy orech stipku.

ten pomer muky a mlieka mi pride trochu nepresny. z takych mnozstiev budes mat besamel az moc husty.
ale to si musi kazdy sam poriesit ako to chce mant na tanieri:)

a urcite by som nedosypaval muku priamo do omacky. ona sa restuje aby stratila "mukovu" chut co varom nedosiahnes. radsej bokom doprazit na masle trosku muky.