No o vyrobe potravin ocividne nevedia vela ludia co produkuju tie tabulky. Resp. vedia robit statistiky z potravinarskeho priemyslu, ale nie o realnych moznostiach, ktore chov zvierat ponuka.

Ked je statistika kriminality v Luniku IX vyssia ako v inych castiach Kosic, je riesenim kriminality neist tam byvat? Je to riesenie pre pohodlneho cloveka, nie pre samotny Lunik. Lebo to je logika, ktoru podsuvaju tieto statistiky. Statistika ukazuje cisla platiace pre priemyselny chov ci pestovanie, to neznamena, ze neexistuju pristupy, ktore tie statistiky nepopisuju.

Dalsia vec co ma vzdy dviha zo stolicky je redukcia ekologie na skalarne veliciny. Napr. k tomu hovadziemu - kravu na maso nie je treba krmit, cize ten kto to robi nerozumie traviacemu traktu prezuvavcov. Cize prvy udaj je jasne znakom priemyselneho chovu, kazdy pricetny chovatel tam ma 0. Voda - kedze nepestujes "feed crops", tak ten udaj je nizsi. A to, co krava vypije na pastve, tak vysti na pastve, cim zvysuje produktivitu pastvy. Potrebuje velku plochu krajiny. Ano potrebuje. Pastviny su dolezitym biotopom pre more hmyzu, vtakov, hlodavcov atd. Je pre ne lepsie a) poorat a pestovat soju, aby sme nakrmili 15mld ludi o par rokov b) zalesnit a pestovat drevo c) liat naftu do traktorov aby to kosili? Fossil fuel energy - a sme pri sirsich suvislostiach fossil fuels. Mlade zviera viem doviez v podstate od suseda a takmer ziadne energeticke vstupy nepotrebujem voci mnozstvu kalorii ktore vyprodukuje. Zato aby som dopestoval obilie, potrebujem traktor, pluh, sejacku, kombajn... A tolko, co dopestujem bez techniky ma veru z biedy nevytrhne a narobim sa jak blbec.

Mne behali vlani 3 male vietnamske prasata v sade, tento rok jedna mangalica u suseda na luke... krmim "odpadom", reguluju skodcov, vsetku vodu co vypiju tak premenia na hnojivo pre sad a slaninu, prevzdusnuju podu... a dodaju mi kalorie pre celu rodinu na vacsinu roka.

A teraz si skus spocitat ekologicke dopady pestovania psenice ci soje ako zakladnej kalorie a technologicku ci energeticku narocnost. Vlani som to dal bez ohradnika, tento rok to riesi jeden drot pohanany solarnym panelom. Dokazem to spravit doma v podstate bez akychkolvek negativnych ekologickych nasledkov a mam z toho kopu dalsich benefitov a veru vela ani zo studne neubudlo. Toto sa s obilim ci strukovinami robi velmi tazko.

Tuto debatu som uz par krat absolvoval vo veganskom fore, ak ta to zaujima, skus tam pohladat "restoration agriculture".

Pointa je, ze statistiky mozu byt sice spravne, ale z nich nemusi vyplyvat, ze subjekt statistik je problem, ale je to hlavne polnohospodarsky / potravinarsky system. A metodika statistik racionalnemu rieseniu tiez nepomaha.

Btw v sobotu na festivale mame typka z Madarska, ktory chova maso pre 100 rodin na 60ha40ha, z coho vacsina je nepouzitelna pre rastinnu vyrobu (bud prilis suche, alebo mociar).
http://festival.permakultura.sk/program/2017/holisticky-manazment-zvierat/

#regrarians #agroforestry #silvopasture #forestfarming #hollisticmanagement #nenechajtesaojebatstatistikami

don't take my kindness as a sign of weakness