Vegánske hody Bratislava 2015 :: Remember, remember, the velvet November


node:	Vegánske hody Bratislava 2015
template:	4
parent:	VEGAN POWER
owner:	kujon
viewed by:
created:	06.09.2015 - 15:13:17
updated:	06.09.2015 - 15:21:15

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64291
7992161

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

neurons
stats|by_visit|by_K source tiamat K|my_K|given_K last commanders polls
total descendants::34
total children::4
27 ❤️

show[ 2 | 3] flat

Máme za sebou ďalší úžasný ročník Vegánskych hodov Bratislava! Napriek nepriaznivej predpovedi počasia vás prišli tisícky a vytvorili ste skvelú náladu a atmosféru. A bol to naozaj neuveriteľný pohľad a zároveň krásna prezentácia toho, že v Bratislave je skutočne veľký záujem o rastlinné alternatívy v stravovaní. Veríme, že sa to následne opäť odzrkadlí v ponuke jedální a reštaurácií a že s podobne plným a spokojným žalúdkom budete môcť odchádzať z bežných prevádzok každý deň. Ako organizátori a organizátorky tento ročník Vegánskych hodov hodnotíme veľmi pozitívne a opäť sa tešíme na ten nadchádzajúci. Ani tento rok by sme nezvládli bez malej armády dobrovoľníkov a dobrovoľníčok, ktorí/é včera podávali naozaj heroické výkony! Poďakovanie samozrejme patrí aj skvelým Djs, ktorí/é sa starali o skvelú atmosféru, všetkým vystupujúcim v prednáškovom stane, ktorí/é nám priniesli mnohé novinky a netradičné pohľady na oblasti práv zvierat či ochrany životného prostredia, mimovládnym organizáciám, ktoré sa starali o naše ďalšie vzdelávanie, či nefinančnej zbierke pre utečencov. V neposlednom rade ďakujeme všetkým zúčastneným kuchyniam, ktoré nám zabezpečili neuveriteľne pestrú ponuku vegánskych lahôdok. A samozrejme, ďakujeme všetkým, ktorí/é ste prišili a umožnili nám tak dotiahnuť Vegánske hody Bratislava 2015 do úspešného konca.

Ostáva ešte vyhlásiť výsledky návštevníckeho hlasovania o najlepšiu kuchyňu. V kategórii profesionálnych kuchýň boli prvé tri priečky obsadené nasledovne:

1. miesto so ziskom 296 hlasov - Veglife
2. miesto so ziskom 266 hlasov - Frangipani Vitality Bar
3. miesto so ziskom 248 hlasov - Azza

V kategórii kuchárskych talentov hlasovanie dopadlo takto:

1. miesto so ziskom 112 hlasov - Soul Kitchen
2. miesto so ziskom 69 hlasov - Tchai shop
3. miesto so ziskom 28 hlasov – upohana

Gratulujeme víťazom a víťazkám a neumiestneným kuchyniam prajeme veľa úspechov do ďalšieho ročníka, kedy budú mať opäť možnosť bojovať o najlepšie umiestnenie!

Ešte raz veľká vďaka a rok znova – na Vegánskych hodoch Bratislava 2016.

000001010776375700063577000642910799216107992382

ja len jednu vec, ze for fuck sake povedz tym kriplom, co predavaju food, ze nabuduce ak mi za 4eura chrstnu dva flusance a ryzu, tak dostanem ragequit

konkretne kokotkovia z Thali
som myslel, ze sa rozplacem

inak akcia super :)
paci sa mi sobota styl : rano food na Veganhodoch, obed sa poflakat na Tattoo wars a vecer ak je chut, tak znova hody

00000101077637570006357700064291079921610799238207992506

v thali to bolo na tri lyzicky. aspon teda vies, co od nich cakat v skutocnej restike.

0000010107763757000635770006429107992161079923820799250607992510

v skutocnosti nejsu tak prijebani
aspon som sa vzdy u nich najedol normalne za normalnu cenu
ale hento, co mi tam dali...
na facku

ale zdaleka neboli jedini, co davali porcie jak na slovensku :D

000001010776375700063577000642910799216107992382079925060799251007992532

asi nie vsetci dobre chapu, ze toto je pre nich promo akcia, nie vykrytie hluchej soboty.

00000101077637570006357700064291079921610799238207992492

Ja myslím, že Thali si v tomto ide pevnú líniu. Ja keď si tam naložím porciu, ako som zvyknutý jesť u Huya, tak tam nechám 8-9 EUR :) No a s Tattoo wars sa už hádam budúci rok nebudeme krížiť :)

0000010107763757000635770006429107992161079923820799249207992508

im tu liniu naserem haha

Huy tam tento rok vôbec bol?
som ho nevidel
inak v meste chodim k nemu vzdy, ked mozem
je super a ma peknu dceru haha

mne to nevadi, aspon som v meste cely den

000001010776375700063577000642910799216107992382079924920799250807992545

huy bol, ale ako obycajne, mal super jedlo, ktore daval za 0 az viac zetonov. cize vypredal.

00000101077637570006357700064291079921610799238207992492079925080799254507992547

on je milacik <3

000001010776375700063577000642910799216107992382079924920799250807992539

Je to ťažob, hlavne ak máš veľký apetít :) Ale varia super.

Huy bol, len došiel trochu neskôr a odišiel trochu skôr, keďže všetko minul :)

No ono by sa to vedelo dopĺňať ale pre veľa ľudí je to buď/alebo.

00000101077637570006357700064291079921610799238207992492079925080799253907992546

tak ako chapem, ze promo, nenazerem sa za 4ecka do prasknutia, je to eventik a tak
s tym som zmiereny :D
aj si kokotiny nakupujem, aj mi to nevadi. len prave oni to tu uz trosku prehnali.

a potom si to porovnas ich pristup s takym Huyom a sa ti chce uz len pousmiat

jaj som ho premeskal. skoda skoda

najma asi organizatorov :D

0000010107763757000635770006429107992161079923820799249207992508079925390799254607992993

Darmo, niektorý si nedajú povedať a idú tam robiť biz. Ale Huy tomu robí pekný kontrast našťastie :)

000001010776375700063577000642910799216107992350

mozno som vynimka, ale prislo mi to aspon na niektorych miestach celkom stiesnene. namestie je to velke, ale proste tento rok som sa tam necitil "fajn". s minulym rokom absolutne neporovnatelne. hajzle a hlavne voda ale velke plus;)

00000101077637570006357700064291079921610799235007992355

No to námestie nebola naša prvá voľba. V záhradách a v podsate ani iných priestoch starého mesta momentálne kvôli starostovi Števčíkoví, ktorý "vie ako to funguje s neziskovkami" a podľa ktorého sa v mestských "záhradách nemá diať nič" a "nechce robit výnimky" (s výnimkou Cirkulartu), nemáme reálnu šancu dostať. Jednak preto, že by nám jednoducho nepodpísal povolenie a jednak pre to, že by nám vyrúbil daň 2e/m2/deň. To znamená náklady ďalších viac ako 6000 EUR. Gottko a Hlavné námestie sú v správe Magistrátu a teda jediné možnosti čo nám ostali. Takže toľko k možnostiam, aké nám toto mesto pod vedením Števčíka dáva. Že námestie bude malé nebolo až tak zrejmé, keďže je to väčší priestor ako Grassalkovichova záhrada, ale opäť akcia značne narásta a už po pár hodinách sa tam nedalo hýbať. Takže ostáva rozdeliť akciu na viac dní, alebo potom už len Sad Janka Kráľa. Alebo obscénnosti ako Incheba. A nechci ani vedieť, čo obnášalo zabezpečiť na hentom námestí vodu. V tomto smere mestská byrokracia dokázala neuveriteľné veci :)

0000010107763757000635770006429107992161079923500799235507992368

$azazel_the_real_one{outKasted}{outKasted}$

Imho nabuduce piestanske letisko. Siet dobra zabezpeci dobrovolnikov.

0000010107763757000635770006429107992161079923500799235507992363

tak aspon som nebol sam, kto mal pocit, ze to tam je na vacsom priestore akesi plnsie;)
inak, udajne sad janka krala sa neposkytuje na nijake akcie. iba som to niekde pocul. bolo by to ale uplne idealne miesto.

000001010776375700063577000642910799216107992350079923550799236307992376

jj, bolo to niekoľko hodín v režime, kedy sa tam nedalo hýbať. To podľa mňa ešte zredukovalo návštevnosť. Hm, no zistíme časom, aké sú možnosti.

00000101077637570006357700064291079921610799235007992355079923630799237607992379

okrem vymenovanych si spominam na gastroakcie este v hradnej zahrade (ale to je asi drahe) a na dostizke v petrzalke, a tam to bolo velmi fajn.

0000010107763757000635770006429107992161079923500799235507992363079923760799237907992496

Hrad (volajú to východná terasa) je v správe NR SR a pýtajú si 4000 EUR + tam nie sú žiadne siete naťahané, takže to nie je žiadna výhra teda. A Vegánske hody na dostihovej dráhe...už vidím ten internetový shitstorm :) Ale reálne sme ju moc nezvažovali, keďže je to pomerne od ruky a pre väčšinu mesta je to úplne v prdeli, čo je ďalšia prekážka naviac.

000001010776375700063577000642910799216107992347

$azazel_the_real_one{outKasted}{outKasted}$

Nemas za co.

000001010776375700063577000642910799216107992314

super akcia. inac to s tymi zetonmi sa preco robi?

00000101077637570006357700064291079921610799231407992323

Tých dôvodov je viac. Hlavne hygiena, keďže ľudia čo pracujú s jedlom nemusia chytať peniaze do rúk a zároveň ani ľudia, čo tam to jedlo prišli jesť. Z praktických dôvodov je to hlavne absencia potreby mať ERP na akcii a možnosť všetko to riešiť cez faktúry. Takto fungujú aj Gurmán fest a v zásade aj Slovak Food Festival či ako si to hovoria.

0000010107763757000635770006429107992161079923140799232307992352

No len niektore festivaly potom vyzeraju takto. Clovek chce jedlo. Stoji povedzme 4 eur, napoj dve eura. Clovek si moze kupit kupony v zositku za 10 eur. Cize prejde festival, spocita v hlave ze by musel spekulovat s kuponmi, zisti ze nie je hladny a dovi.

Ale uz som videl aj taky fest co mal aj jednoeurove a dvojeurove zetony, a dalo sa v pohode najest.

000001010776375700063577000642910799216107992314079923230799235207992357

Áno, gurmán fest mal na mňa presne takýto efekt :) Rozumiem síce praktickým dôvodom na takéto limity, ale je to pre ľudí odradzujúce. Na Vegánskych hodoch si môžeš kúpiť ľubovoľné množstvo. Ale áno, má to veľa negatív samozrejme. Pozitíva ale u nás prevažujú.

00000101077637570006357700064291079921610799231407992323079923520799235707992367

Hej, no mat zopar pokladni miesto jednej v kazdom stanku s moznostou ze dakto nebude vydavat blocky a potom budu danovaci zurit a hygiena su asi tie pozitiva. Plus este mozno transparentnost pri rozuctovani medzi organizatorom festivalu a prevadzkami.

Ak sa to robi rozumne, ze cloveka ma na kazdom stanku napisane ze si ma kupit kupony, da sa lahko najst pokladna, nestoji pred nou sora, a clovek nemusi riesit slovnu ulohu typu "Kupony sa predavaju za 10e v hodnotach 4e 3e 2e 1e, hlavne jedlo stoji 6e polievka 2e, napoj 1e, kolko matfyzakov sa musi minimalne najest aby mal kazdy polievku, hlavne jedlo a napoj a minuli vsetky kupony. Ake budu vysledne kombinacie kuponov ? " tak je to super, a nemam nic proti tomu.

0000010107763757000635770006429107992161079923140799232307992352079923570799236707992518

mimo vsetkeho ineho, som operativne zaskakoval v oboch pokladniach. rady boli niekedy v peaku, medzi 12-15, inac ~10 ludi (a vraj to aj tak slo rychlo). keby tych ludie vieme alokovat na cloude na tri hodiny ... a to sa este prihlasila kopa dalsich dobrovolnikov.
v kazdom priapde, treba to optimalizovat. napady - sem s nimi.
- mozno pokladna na platby kartou
- trhacie zetony
- naozajstna pokladna
- ...

000001010776375700063577000642910799216107992314079923230799235207992357079923670799251807992585

ja ked som bol v rade na zetony, tak to bolo na 10+min, 2x20+ ludi imho (dve samostatne rady)
ale nevedel som o tom druhom stanku :)

Celkovo to moze byt matuce pre nahodneho navstevnika, nikde sa poriadne nedozvies, ze potrebujes nejake zetony.. akurat niektore stanky s jedlom to mali pisane. Mozno by pomohlo tie mapkoletaciky mat dostupne pre ludi bez toho aby stali radu a kupovali nieco. Neviem...

A presny opak ako hore, myslim, ze predpripravene balenia po 5 a 10 eur by to urychlili. Tak isto detska pokladnicka s tromi tlacitkami namiesto pisania perom (ale to sa mozem mylit).

Inak este take nerealne riesenie: mobilna aplikacia, kredit si dobojes bud za hotovost (v automate), alebo kartou a na kazdom stanku nfc terminal. Ak sa to spravi(tm), tak to mozte predavat inym akciam co maju podobne preblemy ;)

00000101077637570006357700064291079921610799231407992323079923520799235707992367079925180799258507992996

Nápady sú to skvelé a niečo z toho v budúcnosti aj bude, ale všetko je to výrazne nákladnejšie ako súčasný systém. Len schopná ERP ťa vyjde najlacnejšia +/- 300 EUR. Potrebuješ minimálne dve a ideálne aj jednu do zálohy, keďže nie každá zvládne tisícky operácií v priebehu pár hodín. Veľmi rýchlo sa dotaneš k dodatočným nákladom skoro 1000 EUR s minimálnou úsporou práce. A terminál je primoc nákladná vec aj pre malé prevádzky, nie to ešte jednorázové akcie. Je to zapeklitý problém.

0000010107763757000635770006429107992161079923140799232307992352079923570799236707992518079925850799299607993024

imo rozdavajte v rade susienky. Som mal na portobello markete oblubeneho araba s najlepsim falafelom, lenze vsetci vedeli ze je najlepsi, takze tam furt boli rady. A jak sa vytvorila rada, panko popri tom jak robil svoje falafeli tak sa so vsetkymi v rade bavil, a vzdy nejaku tu cicerovu fasirecku supol tomu a tamtomu a hentomu.. ludia trosku zazenu hlad a je im jedno ze cakaju:)

00000101077637570006357700064291079921610799231407992323079923520799235707992367079925180799258507992606

predpripravene bundle na 5,10 boli. blocky su uzke hrdlo. domain-specific pokladna by bola super, ale nerealna. mozno nejaka forma virtualnej pokladne s tlaciarnou. co opat obnasa techniku/infrastrukturu, oproti blocek&gulockove pero.

letaky s mapkami boli dostupne, ejdnak na infostankoch (sliepka-vajce problem), a teiz behali nejake decka a rozdavali. nejaka infotabula pri vstupne na namestie, s nejakym faq (intuitivne, piktogramy, nieco, nie odstavce textu), by bolo fajn.

ad posledne riesenie, to je sice pekne (fakt!), ale ide o minoritu, ktora zavadza paralelny system platenia. navyse so svojimi dalsimi komplikaciami, nie uplne trivialne trivialne reisitelnymi na mieste.

0000010107763757000635770006429107992161079923140799232307992352079923570799236707992518079925850799260607993117

toto mali ošetriť letáky na vstupe. Ale široké prístupové cesty a málo ľudí, tak sa to minulo účinku.