Vitamín C je základný nástroj premeny aminokyselín (prolín a lyzín) na kolagén.

Vhodné bielkoviny sú zdrojom prolínu a lyzínu. Najlepšie zdroje týchto aminokyselín: arašidy, pšeničné klíčky (nie klíčená pšenica, mlynárenské klíčky), vaječné bielky, fazule, chudé mäso.

Cesnak a cibuľa obsahujú allylsulfidy, ktoré spomaľujú deštrukciu kolagénu.

ale pozor mam to zo zenskeho casopisu Diva, som guglil vis:))