ja som ho tento rok robila 2x. prvý krát som tam dala tak menej octu (ale aj menej papričiek), druhý krát som dala niečo medzi tým, ako píšeš a tým, ako "by to malo byť". a tak sa mi zdá, že druhá várka je vydarenejšia, zaujímavejšia. chuť v ústach totiž príjemne prechádza z jemne kyslej do pálivej, čo sa pri prvej várke nedeje, lebo počiatočná kyslosť takmer úplne chýba.