vege kuchar :: Remember, remember, the velvet November


node:	vege kuchar
template:	4
parent:	VEGETARIANSTVO
owner:	self2d
viewed by:
created:	18.11.2012 - 14:17:34

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
6927488

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

Ahojte.

Poradte prosim vas nejaku jednoduchu vegetariansku kucharku. Nemam velmi rad take tie rare komplikovane a tazsie zohnatelne suroviny a jedla z toho (kuskus a pod). Najradsej mam jednoduchsie jedla. A ked uz zlozite, tak nechcem kupovat predrazene pseudobioprodukty.

Budem rad kazdemu tipu, pripadne ak ju vlastnite aj trosku popis.
Vdaka.

000001010776375700063577000641060692748807099093

http://www.martinus.sk/?uItem=103736 tuto mam doma a odporucam vsetkymi desiatimi. je rozdelena na kapitoly ovocie/tofu/cestoviny/salaty atd, v kazdej mas aj popis (zelenina - jarna/jesenna, ich priprava). naozaj nenarocne lahke rychle recepty, suroviny lahko dostupne. zvlada ich velmi dobre aj moja mamka kt je zaryty masozravec a za celu svoju kucharsku karieru navarila dokopy asi tak 5 nemasovych jedal. :)

000001010776375700063577000641060692748806938670

odporúčam Mareka http://www.akasha.cz/news/kurz-vareni-marek-mraz-22-10-2011/, robí kurzy v CR väčšinou, ale je slovák tak keď príde z mexika na jar určite nejaké budú aj u nás, nie je to kuchárka ,) ale ako kuchár ma skúsenosti a preto aj kreativitu čo sa prípravy z domácich potravín týka
e: Všechny recepty jsou inspirované podzimem a podzimní úrodou a jsou v souladu s doporučeními jak jíst v tomto období hojnosti, takže local food zo záhrady, nie GMO párky :)

000001010776375700063577000641060692748806930049

presne s tymto mam aj ja problem. v polke receptov na blogoch pouzivaju pokokotene bio, eko, burzuj prisady, kvoli ktorym musis pobehat pol mesta atd. takze dik vsetkym za tipy.
ja pridam este jeden, nie je to top, ale stoji par korun a daju sa tam najst aj dobre recepty.
http://www.martinus.sk/?uItem=42218

00000101077637570006357700064106069274880693004906930145

jo, to ma na tom vegetarianstve sere najviac, ze ruka v ruke s tym automaticky ide tento ekobio hipster trend. a mi normalny aby sme furt sojove parky a prazenicu zrali.

0000010107763757000635770006410606927488069300490693014506986948

a co mame povedat my, vsezravci ktori sa tu vobec bojime ozvat :)

I can\'t explain myself
because I\'m not myself you see
I got lost in someone else...

0000010107763757000635770006410606927488069300490693014506930257

sprav si tofanicu, vajicko nahradis biely tofu/ine tofu, polejes sojovkou, nadrbes korenie ake chces a mas.
http://vegansky.blogspot.sk/ - tento blog obsahuje tak akurat primitivne recepty. ziadne salotky, korenia o ktorych si nikdy nepocul ani nic podobne.

000001010776375700063577000641060692748806928580

http://www.martinus.cz/?uItem=59146
vela vela receptov, chutne, robili to myslim hlavne taliani takze mediteranska kuchyna.

000001010776375700063577000641060692748806928287

skús pšeno miesto kus kusu. ja kus kus tiež moc nepusím, ale pšeno mi chutí dosť. alebo pohánka, keď sa nevarí moc, ostane chrumkavá s orieškovou chuťou trochu. ale treba ju hneď zliať z vody. vlastne všetky tieto veci, keď sa nevaria úplne, majú svojskejšie lepšiu chuť podľa mňa.

000001010776375700063577000641060692748806928279

jednoznacne tato:
http://www.kosmas.cz/knihy/145730/biokucharka-hanky-zemanove/?gclid=CPaFhtnO2rMCFUpb3godxEwA5Q

000001010776375700063577000641060692748806927595

nechcem velmi rypat ale prave ten kuskus maju v kazdom tesku alebo obchode so zdravou vyzivou a je to podla mna najrychlejsie a najjednoduchsie jedlo na svete :)
inak co sa tyka tipov na zdravu, rychlu vege stravu tak doporucujem kucharku od Igora Bukovskeho "Hned to bude"
na zaciatku ma prehlad pouzivanych surovin vratane informacii, kde ich kupit a recepty su fakt rychle a jednoduche
http://www.martinus.sk/?uItem=41615

edit: v martinuse je slovenska verzia vypredana ale myslim, z ceska je stale dostupna

00000101077637570006357700064106069274880692759506928722

pozeram, ze je vypredana uplne vsade.
nevadi, dik aj tak, vezmem tamtie dve.

000001010776375700063577000641060692748806927521

ja som síce neni vegetariánka, ale viac inklinujem k bezmesitej strave. min. rok som dostala tútok: http://www.martinus.sk/?uItem=111575 a sú tam celkom fit jednoduché zdravé recepty z prevažne surovín kúpiteľných aj v nebioobchodoch za normálne ceny. a jako som si čítala diskusiu k tej knižke, tak aj ostatní sú celkom spoko.
a potom teda na zeleninové recepty, resp. akékoľvek recepty, sa oplatí gúgliť na internetoch. to sú nevyčerpateľné kuchárky.

00000101077637570006357700064106069274880692752106927533

super, toto vyzera zaujmavo, presne take daco by som.
a to su tam vege recepty, ci aj z masa?

0000010107763757000635770006410606927488069275210692753306932210

bez masa, som ju dostala na vianoce alebo nieco... ale este som podla nej nevarila, mozem ti pozicat.

000001010776375700063577000641060692748806927521069275330693221006932218

netreba, uz mam objednane.

0000010107763757000635770006410606927488069275210692753306927540

keď dojdem večer domov, tak ju prelistujem. nepamätám si. možno sa tam vyskytne minimum aj mäsových. ale prevažne sa tam používa zelenina, tofu a spol. kuknem ti to. ;)

000001010776375700063577000641060692748806927521069275330692754006927554

super, dik.
ale vyzera to slubne co som aj komenty cital.
este aj toto ma celkom zaujalo:
http://www.martinus.sk/?uItem=59146

00000101077637570006357700064106069274880692752106927533069275400692755406946166

dám na tvoj inštinkt! idem do toho!! :)

0000010107763757000635770006410606927488069275210692753306927540069275540694616606946186

ja som ich este ani vydzvihnut z martinusu nestihol, ale myslim, ze obe budu v pohode. kazdy len pochvaluje.

000001010776375700063577000641060692748806927521069275330692754006927554069461660694618606948486

super, daj vedieť potom :)

00000101077637570006357700064106069274880692752106927533069275400692755406931722

tuto mam ja, neviem, najprv sa mi zdala super,
ale teraz, ked si v nej mam nieco vybrat uvatit, ani neviem co, zda sa mi tam fajn len zopar receptov... ale to je osobny nazor, inak je tam fakt vselico, polievky, cestoviny, kolace...
mne sa ale aj tak zda najlepasia moznost v tomto najst recpet na nete a ak obsahuje nejake nezvykle tazkozohnatelne prisady, tak to niecim nahradit, vypustit, skombinovat s inym receptom.

0000010107763757000635770006410606927488069275210692753306927540069275540693172206931776

well, ale myslim, ze ty si trosku ina liga.
ja mam rad prazenicu a sojove parky a nie take tie posh sracky.
no uvidim, objednal som toto a ten dobry rok. nieco pouzitelne sa snad najde.

dik vsetkym :)

000001010776375700063577000641060692748806927521069275330692754006927554069317220693177606940127

Ako si spokojný s tou knižkou?

00000101077637570006357700064106069274880692752106927533069275400692755406931722069317760694012706940156

este som si ju ani nevyzdvihol z martinusu :)
niekto iny vyssie pisal, ze ju ma, skor sa spytaj tam.

000001010776375700063577000641060692748806927521069275330692754006927554069317220693177606932068

ale isto najde,
ja nie som ina liga, len rada skusam varit nove veci :)

00000101077637570006357700064106069274880692752106927533069275400692755406927578

no tá vyzerá fajne.
560 receptov a ešte aj s fotkami ako píšu.
za tú cenu. dobré. ;)