Re: Raw dreamcake :: Lucy in the Sky with Diamonds


node:	Re: Raw dreamcake
template:	4
parent:	Raw dreamcake
owner:	xrat
viewed by:
created:	15.08.2012 - 19:31:03

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
64257
6785258
6790176

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

kde zohnat kokosovy olej za zmysluplnu cenu resp. cim by sa mohol dat nahradit?

00000101000635640006358800064257067852580679017606791434

ja som ho vcera uplnou nahodou nasla v Halal obchode s masom na Borivojovej ul. v Prahe, stal 45 Kc

0000010100063564000635880006425706785258067901760679143406791933

hmm, ja som presiel dva obchody a vsade stoji taka mala pixlicka (tipujem tak 3dcl objem) 6-8 eur co mi je luto dat kvoli jednemu kolaciku ;)

(btw uz aj tak je nekrestansky drahy: kesu a vanilka su uz kvoli spracovaniu luxusne potraviny, datle som nezohnal lacnejsie ako nieco cez 2 eura maly balicek [a to by este mali byt nejaka speci odroda], maliny ak clovek kupuje tak 250g ho vyjde 2-3 eura, samozrejme lepsie je mat zo zahrady/vypytliacene z lesa ;)

00000101000635640006358800064257067852580679017606790415

Kupujem tento, majú v DM drogérii. Cenu neviem, pretože vydrží dlho.

Neviem čím by sa dal nahradiť - myslím že tu je hlavne kvôli teplotám, pri akých tuhne, a pri akých je tekutý (pri teplejšej izbovej teplote je úplne tekutý, a dobre sa s ním narába ako s tekutou zložkou, v chladničke dobre tuhne).

Tu píšu, že sa dá nahradiť kakaovým maslom, to má síce trochu vyššiu teplotu topenia, ale možno by to fungovalo.
http://goneraw.com/forum/what-can-i-use-replace-coconut-oil

0000010100063564000635880006425706785258067901760679041506795211

ja ho napriklad pouzivam miesto teloveho mlieka obcas, vyborne hydratuje :)

0000010100063564000635880006425706785258067901760679041506791319

diky, podla mna by slo aj obycajne maslo tym padom, to je pri izbovej teplote tiez takmer tekute, pripadne skusim nejaku improvizacu :)

000001010006356400063588000642570678525806790176067904150679131906791580

Maslo potrebuje na roztopenie práveže o čosi vyššiu teplotu - pri výrobe to vadiť nebude, ale pri jedení to bude rozdiel.

(Ak si si niekedy ako decko skúšala vyrobiť vlastnú čokoládu z granka a masla, tak určite vieš, čo myslím - naozajstná čokoláda, teda čokoláda s kakaovým maslom, sa doslova roztápa na jazyku, domáca "čokoláda" s normálnym maslom sa síce po chvíľke tiež v ústach rozpustí, ale nie je to ono.)

00000101000635640006358800064257067852580679017606790415067913190679158006791951

napadlo mi: ma ten kokosovy olej vyraznu kokosovu aromu alebo dokonca chut? lebo mam doma palmovy olej ktory by mal mat podobne vlastnosti, ale chut ani vonu nema skoro ziadnu ale zas nechcem sa velmi vzdialit od originalneho receptu.

kakaove maslo by som aj poriesil, ale vyzera ze je to rovnako uzkoprofilovy tovar ako kokosovy olej a cenovo to vyzera byt podobne.

btw, som chlapec a ano, je to divne ze riesim ingrediencie na kolac...

0000010100063564000635880006425706785258067901760679041506791319067915800679195106791973

Ak kúpiš panenský, tak áno, voní výrazne kokosovo, ale v tom koláči to funguje dobre. Keď kúpiš tepelne spracovaný, nevoní.

Kokosový olej nie je úzkoprofilový tovar, choď sa pozrieť do najbližšej DM drogérie alebo do nejakého bioobchodu.

Ospravedlňujem sa za blbé oslovenie.:)