cwbe coordinatez:
101
792011
4663399
6422514
6432650
6437109
6452518
6452732
6453136
6453183

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::4
total children::1
show[ 2 | 3] flat


ja som myslel, ze omega-6 mas znizovat, aby si dosiahol lepsi pomer. v kazdom pripade repkovy olej by na tom s omega-3 mal byt naozaj dobre v porovnani s inymi olejmi:
http://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid#The_n.E2.88.926_to_n.E2.88.923_ratio
(tu su zasa trosku "lepsie" pomery oproti ada, neviem ci je to dosiahnutelne vegosmi)

vdaka za poznamku, bezne googlenie hovori o oxidacii omega-3 pri vysokych teplotach rapkoveho oleja.




0000010100792011046633990642251406432650064371090645251806452732064531360645318306453236
Tomáš, to sa vie
 Tomáš, to sa vie      20.01.2012 - 15:58:19 [1K] , level: 1, UP   NEW
ano, najlepsia taktika je znizovat omega 6

podla http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/621/2 ma canola oil 60 percent PUFA . to je strasne vela. cokolvek nad desat percent PUFA je pre bezne pouzivanie v kuchyni nevhodne

takze ak chces znizit omega 6, tak na repkovy olej zabudnes :)

000001010079201104663399064225140643265006437109064525180645273206453136064531830645323606453273
blurec
 blurec      20.01.2012 - 16:22:02 , level: 2, UP   NEW
z PUFA perspektivy som sa na to nepozeral a vlastne o tom ani skoro nic neviem (myslel som, ze je to ok).

vies odporucit nejaky olej na pouzitie v kuchyni, ktory by bol omega-3 pozitivny a kosher aj v ostatnych ohladoch?

00000101007920110466339906422514064326500643710906452518064527320645313606453183064532360645327306453385
Tomáš, to sa vie
 Tomáš, to sa vie      20.01.2012 - 17:07:37 , level: 3, UP   NEW
vlasne este ma napadol lanovy olej, ale nie na varenie, skor ako doplnok
takto z hlavy ma tusim prevahu n3:n6 tak tri k jednej
je vsak aj rychlo oxidujuci a treba ho mat v chladnicke
pocul som ze vegani to riesia tak, ze konzumuju cerstvo pomlete lanove semiacka
o nejakej overenej ucinnosti som nepocul, ale toto sa mi javi ako najlepsie riesenie

Seth Roberts tvrdi, ze mu pomaha na krvacajuce dasna a vysvetluje to prave vysokym obsahom n3 http://blog.sethroberts.net/category/nutrition/omega-3/

inak vraj predlzovanie n3 z lanoveho oleja je v ludskom tele dost neefektivna, cisla sa roznia od 3 do cca 20 percent a na zaklade toho tvrdia odporcovia ze jeho najlepsie vyuzitie je ako lodny lak :)

00000101007920110466339906422514064326500643710906452518064527320645313606453183064532360645327306453348
Tomáš, to sa vie
 Tomáš, to sa vie      20.01.2012 - 16:50:16 , level: 3, UP   NEW
skodlivost nadbytku PUFA nepatri medzi mainstreamove znalosti

o takom oleji neviem. napada ma ghi, ale to je asi mimo tvojho spektra
ja pouzivam maslo, kokosovy olej a obcas olivovy. raz za cas jem ryby, ale nemyslim si, ze je to extra dolezite. z praktickeho hladiska je ucinne omedzenie n6. na druhej strane neprakticke a pochybne sa javia nasledne snahy o vyvazovanie pridavanim n3. klinicka ucinnost bola myslim dokazana len pre ryby olej, aj to nie vo vsetkych studiach

ak sa nebojis WAPF tak velmi odporucam http://www.westonaprice.org/know-your-fats/precious-yet-perilous
najlepsi najpodrobnejsi clanok o pufa