Re: kapustnica :: Remember, remember, the velvet November


node:	Re: kapustnica
template:	4
parent:	kapustnica
owner:	er1c0s
viewed by:
created:	22.05.2010 - 13:47:31

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
64257
5353385
5353901

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

ffffuuu, jaku chut si mi spravilaaaa.. och.. no davaj recept, mozno si uvarim nekdy :))

00000101000635640006358800064257053533850535390105353979

najprv som namocila susene hriby (mala som nejaku lesnu zmes z obchodu), asi na hodinu.

potom som na troche oleja osmazila kusok poru (pokrajany na stvorceky) a cerstvo pomletu rascu, pridala kocky udeneho tofu a vyzmykane hriby, a nechala som to chvilu smazit.

ked to tak akurat vonalo, zaliala som to vodou z hribov a pridala som tam kyslu kapustu a dva male zemiaky. este som doliala trochu vody, dala par bobkovych listov a borievok, dve vetvicky tymianu, osolila a zakryte varila asi pol hodinu.

potom som tam pridala smazeny tempeh nakrajany na kocky a susene slivky, a varila este asi desat - patnast minut.
na zaver som tam rozmiesala kyslu smotanu, nechala prevriet a hotovo.:)

(toto bolo len na dve porcie. pomery si prisposob podla svojich chuti - ja mam rada vela hribov a malo tekutiny, tofu&tempehu len tak primerane, a slivky symbolicky, aby to nebolo prilis sladke.)

0000010100063564000635880006425705353385053539010535397905354639

"ked to tak akurat vonalo" :-))

0000010100063564000635880006425705353385053539010535397905354003

vyzerá to byť fajn, aj keď som veľký odporca smotany v kapustnici:)

000001010006356400063588000642570535338505353901053539790535400305354125

tak ju vynechaj. cely ten recept som si vymyslela, a nebudem sa hnevat, ked si ho upravis:)