Do hrnca šup asi 3/4 litra slepačieho vývaru (ja som dala kacírsky vodu s polkou slepačieho bujónu), pridáme malú plechovku kokosového mlieka, čajovú lyžičku kurkumy, trochu chilly/cayenské korenie, 3 lyžice fish sauce, nie kopcovitú lyžicu hnedého cukru a pár minút povaríme.
Potom prihádžeme malú cibuľku (ideálne jarnú) a nejakú zeleninu, ktorá obschýna v chladničke. Mne konkrétne obschýnalo pol balíčka mungoklíčkov, 5 reďkoviek a 4 šampiňóny (kvôli tomu som sa vlastne pustila do robenia tej polievky).
Prihodíme zahrsť ryžových rezancov. (Ani tie som nemala, tak som dala normálne.)
A v poslednom rade okyslíme dľa chuti limetkou a posypeme dačím zeleným. (ideálne koriandrom, v mojom prípade žeruchou.)

MŇÁM!!!