my robime rastlinnu majonezu velmi jednoducho(a lacno):
-trochu sojoveho mlieka(moze byt aj ine rastlinne, ale nie kazde je vhodne..treba vyskusat) nalejeme do vysokej nadoby, mixujeme ponornym mixerom a dolievame olej ... az kym to zrazu nezhustne. Potom podla chuti trocha osolit ci okorenit, pripadne pridat nasekane kysle uhorky(=tatarska omacka, heh) alebo sa vyborne osvedcilo rozmixovat v tom jednu cervenu cibulu

EDIT: toho mlieka fakt malicko! aspon kym si to nevychytate ... v zavislosti od kvalita mlieka(alebo bohviecoho,konstelacie planet,fakt neviem) tam pojde, kym to nezhustne, trebars este 5-krat viac .. takze aj ked sa najprv zda ze mlieka je iba na dne nadoby, este to narastie ;-)
(tiez sa moze stat ze ked je zle mlieko, nezhustne to nikdy. Co je ale 'zle', to fakt neviem - nam napriklad hovorili ze zo sojoveho Zajice to nejde, nam to ide ... id vesina sa to zas nepodarilo spravit z ryzoveho. Skusajte. )