ked uz som to pisala na nyx, mozem aj sem:

zaujalo ma par receptov, v ktorych sa zaroven vyskytoval karfiol a tahini, a tak som dnes skusila nieco podobne: rozobrala som karfiol na ruzicky, poliala olejom, posolila a posypala cerstvo pomletym ciernym korenim, potom premiesala a rozprestrela na plech a dala piect spolu s niekolkymi sladkymi zemiakmi.
ked uz to bolo skoro hotove, pripravila som si dresing z tahini, citronovej stavy a vody.
nasypala som karfiol na taniere, preliala dresingom, prilozila na kraj sladke zemiaky a posypala som to cele zeruchou.

je to celkom zaujimava kombinacia, sladke zemiaky su vyrazne sladke, karfiol sladkasty, tahini orieskovo-horkaste a exoticke, citron a zerucha svieze - vysledok pozitivne prekvapil.:)

alternativy, ktore sa v prebrowsovanych receptoch vyskytovali: karfiol sa da aj usmazit (neskusala som), alebo uvarit, ale peceny karfiol si uchova viac chuti ako vareny, zda sa sladsi a vyraznejsi, tak som ho upiekla. alebo sa da vymenit za brokolicu. do dresingu sa da dat cesnak alebo nieco stiplave (chilli, harissa). a posypat sa to da petrzlenom alebo cilantrom.
sladke zemiaky su moj napad, mozete si k tomu vymysliet nejaku inu prilohu.:)