brand make it hot :: Remember, remember, the velvet November


node:	brand make it hot
template:	4
parent:	Chipotles make me hot
owner:	haVRANok
viewed by:
created:	29.12.2008 - 03:55:18

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64291
4392842
4393490

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

funguje to aj s fazulou od inej firmy? Viem, ze zaparam, ale myslim, ze predsa len trosku by bolo dobre sa orientovat viac na podstatu "veganstva" (vegetus Lat. cerstvy) a varit menej z polotovarov.

00000101077637570006357700064291043928420439349004398534

ja tiez nejak nemusim polotovary, ale na jednorazove varenie, ked mas nahle volny vecer.. nechcem obhajovat konzervy a jasne, ze by som ovela radsej varil z cerstveho, ale zasa az take nezdrave to nie je, aby som to raz za cas nemohol jest, plus fakt nie kazdy ma chut a moznosti na planovanie si svojho jedalnicka na tyzden vopred.
teda kupim fazulu cerstvu, lusky tiez a kukuricu mrazenu, no stale nie som za vodou. ver, ze mat k dispozicii cerstve chipotles a jalapenos, nikdy ma s tymi konzervami a kadejakymi kupovnaymi omackami neuvidis ;)

00000101077637570006357700064291043928420439349004393578

urcite to funguje aj s inou fazulou
co sa tyka cerstvosti, tak chapem, ale komu sa chce varit tu trochu fazule pre dvoch? a ostatne veci su sice polotovary, ale bez chemickych konzervantov (pouzity je tam ocot, so1), zlozenie zvyknem studovat kvoli takymto veciam:)

0000010107763757000635770006429104392842043934900439357804393731

Teda aspon si myslim, ze pokial ma byt niekto vegan kvoli zdraviu tak sa rad vyhne polotovarom. A recept mi pripomenul pesnicku "...ja žeru kviti a lesni bobule, me telo víí, že to je jediné, co mohu jíst, fazole Bonduel..."

Da sa to riesit aj tak - navarit viac fazule a zvysok dat do mraznicky - alebo rovno spracovat a dat zmrazit. Napriklad na natierky (rozmixovat s trochou gut oleja a korenia co mas rada - bylinky, stiplavinky). A netreba potom kupovat jednostaj drahe svacinky (ako jedna moja nemenovana kamaratka), ktore si staci pred konzumaciou prelozit z mraznicky do chladnicky. Tiez sa mi osvedcilo tieto veci vopred nadavkovat tak, aby som ich rychlo zjedol a neodstrasovali dlhe tyzne navstevnikov chladnicky.

A vraj ocot je velmi nezdrava vec.
Vie o tom niekto viac?

000001010776375700063577000642910439284204393490043935780439373104397050

myslim, ze makrobiotici pokladaju ocot za zly...

000001010776375700063577000642910439284204393490043935780439373104395802

neviem ci zrovna mrazenie je v takomto pripade alternativou...

tie polotovary si ale dobre vyberam a citam zlozenie, nie kazdy polotovar je plny umelych konzervantov a farbiv (odmietam to nazvat "Ecka", lebo to je zavadzajuce slovo)

a ocot urcite nie je nezdrava vec [ http://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar#Medicinal_uses vacsina je s referenciou ]

00000101077637570006357700064291043928420439349004393578043937310439580204395943

iste ze je najlepsie jest veci cerstve, ale mrazenie je pokial viem
najzdravsie uskladnenie potravin. verim, ze prinajmensom lepsie ako
plechova konzerva.

000001010776375700063577000642910439284204393490043935780439373104395576

tak sup sup, nejaky zaruceny recept co sa vyrovna svacinke :)

00000101077637570006357700064291043928420439349004393578043937310439557604395689

ako som pisal, uplne najjednoduchsie:
-- uvarime akukolvek strukovinu, napriklad ked uz varime fazulu alebo cicer, tak plnu kuchtu a cast teda pouzit do zasob. Po ciastocnom vychladnuti rozmixujeme za pridania oleja (za studena lisovaneho slnecnicoveho alebo ineho aky je poruke), soli, byliniek (ja pouzivam najradsej saturejku, bazalku a oregano), resp. niecoho stiplaveho (najlepsie zmes s chili, ja napriklad som si oblubil korenie "adžika"). Toto vsetko sa improvizuje podla aktualnych zasob, kto ma rad neustale cesnak, moze ho pridat tiez. Je to o prisposobovani vlastnej chuti, cim menej korenia, tym to bude viac ludom chutit a korenia sa daju pridat aj na hotovu natierku.

Na co mame chut hned, zjeme s chlebom alebo tak. Co zostane nadavkujeme po malych baleniach do mraznicky. Napr. ked vieme, ze svacinku budeme jest na ranajky alebo pocas dna, vecer si ju prelozime do chladnicky a rano by uz mala byt pripravena.