Vianoce bez krutosti
1. Nekupujte kapra. Čím viac ich ľudia kúpi tento rok, tým viacej ich bude budúci rok trpieť.

2. Nepúšťajte ich do rieky ani do rybníka. Po všetkom, čo zažili, sú ranené, choré, vyhladovené, oslabené a neschopné prežiť v prirodzenom prostredí. Ich smrť by bola pomalá a bolestivá. Pamätajte tiež na bod 1.

3. Pretože aj produkcia iných živočíšnych produktov, ako je mäso, mlieko alebo vajce, v sebe nesie utrpenie zvierat, skúste si na Vianoce dopriať čisto vegetariánske menu. Navštívte miestnu predajňu so zdravou výživou a objavte chutné a etické alternatívy rastlinného pôvodu.

Môžete skúsiť napríklad tento chutný a lacný vianočný pokrm::

Tofu na zelenine
1/2 kg tvrdého tofu
2 mrkvy
1 petržlen
1/2 zeleru
2 cibule
6-8 PL paradajkového pretlaku
olivový/slnečnicový olej
šťava z 1/2 citrónu
trochu otrúb
soľ, čierne korenie, 1/3 ČL cukru, 3 bobkové listy.

Nakrájajte tofu na malé kocky a vypražte ho na oleji. Pridajte soľ, čierne korenie a iné korenie podľa chuti. Minútu pred koncom pridajte otruby a po skončení vyprážania ešte citrónovú šťavu. Omyte a oškrabte zeleninu a nakrájanú ju restujte na cibuľke niekoľko minút. Po chvíľke pridajte paradajkový pretlak a korenie. Pridajte trochu vody, aby mala vzniknutá zmes omáčkovú konzistenciu a duste ju 30 minút. Potom zeleninu a tofu zmiešajte. Chutná výborne horúce aj vychladené.

Prajeme vám krásne Vianoce bez krutosti.



http://www.krvavevianoce.eu
http://realita.tv/cs/vanoce-a-kapr-pohoda-a-vrazda