04.11.2008-16:38:14 :: Remember, remember, the velvet November

Pecena Dyne Hokkaido

Dyni Hokkaido umyjeme, stopku dokulata vyrizneme i s okolni duzninou jako policku a vycistime vnitrek od semen a duzniny. Rozmichame 1/2 kavove lzicky muskatoveho orisku se soli a rozetreme po stenach. Po stenach rozetreme take tuk (rozehrate maslo). Posypeme tavenyrem (a nebo nechame jen tak). Priklopime odriznutym vickem a dame pect do horke trouby (180°-200°C). 3/4 kg tezky bochanek by se mel upect asi za 45 minut, 1,5 kg za 90 minut. Dyni muzeme take rozrezat na platky, potrit smesi oleje, cesneku a koreni a ogrilovat.

Tento druh dyne se ji i se slupkou.

Zdroj: http://veganotic.blogspot.com