z fóra "chemie" na nyx.cz, od tu id roche(vraj):

ODE --- --- 23:09:05 18.9.2008
nie ste tu niekto biochemik náhodou?
že ako to je s vitamínom B12, že ako sa dá nahradiť ak je človek vegánom - neje ani mäso ani mäsové ani mliečne produkty?

LIBRIUM --- --- 23:32:19 18.9.2008 --- 23:25 :: pošta
ODE: potravinove doplnky s obsahom kobalaminu a ostatnych B vitaminov. keby bola napriek ich uzivaniu dokazatelna deficiencia, tak potom Cyanokobalamin 300 - 1,000 µg i.m. 1x/mesiac.

ODE --- --- 23:38:45 18.9.2008
LIBRIUM: nj, to som tam zabudol napísať, ako, nie syntetické tabletkové "niečo", ale v "klasickej" živej rastlinnej forme, alebo kvasnice, slad v pive som počul
hm?

LIBRIUM --- --- 0:39:50 19.9.2008 --- 23:25 :: pošta
ODE: nie.
1. kobalamin nie je "synteticky", maximalne tak biosynteticky. vyraba sa fermentacne, synteza by bola prilis nakladna.
2. jedine hodnotne zdroje pre vegana su a) doplnky a b) obohatene potraviny (cerealie apod.). v oboch sa jedna ale o kobalaminy rovnakeho povodu.


ODE
LIBRIUM:
hm, a čo pivo, tam sú vraj všetky Bčka, alebo kvasnice?

LIBRIUM --- --- 1:44:24 19.9.2008 --- 23:25 :: pošta
ODE: pisal som, ze nie. kvasinky S. cerevisiae nesyntetizuju kobalaminy.



tak neviem teda, podla toho ako píše, tak je asi chemik