pohanka :: Remember, remember, the velvet November


node:	pohanka
template:	4
parent:	Vegetarianske sessions a recepty
owner:	maverix
viewed by:
created:	29.04.2008 - 16:03:14

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
64257
3932312

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

Zdravim,
nakupil som si asi 2 kila pohanky a chystam sa ju jest, akurat neviem, ci je mozne jest to surove a zapijat vodou, alebo ju musim prevarit, ci inak upravit... Vobec vsak nemam naladu na rozne recepty napr. - Zapečená kapusta s pohankou, Polévka z pohankové kaše... etc...

Konzumujete niekto pohanku?

000001010006356400063588000642570393231203932386

pohanka je mnam, akurat nemozes cakat ze kazda priloha ma byt v podstate bez chuti a len zahustovat hlavne jedlo(ako ryza,cestoviny) ;-) ...

Najjednoduchsia priprava je dat zovriet 1 a pol dielu vody, vriacu osolit/ochutit a nasypat tam jeden diel pohanky. Varit len par sekund(doslova), potom zaklapnut pokrievku, zabalit hrniec do nejakej deky/periny a nechat par minut "dojst"(mala by vsiaknut vsetku vodu, inak sa niekde stala chyba).

Dalsie pouzitie ako uvarena ryza, takze napr. ak mas zvysok zeleninovej omacky zo vcera, pridaj este konzervu hrasku, zamiesaj s pohankou a mas "pohankoto" :-)))

000001010006356400063588000642570393231203932384

sorry ludia, ja si mylim pohanku s otrubami :)

Pohanku uz konzumujem cca pol roka - sojove mlieko + ovos + pohanka + nejaky bordel navyse...

Povodne som sa chcel spytat na otruby, ktore som objavil prednedavnom - je to podobne ako s pohankou? Chcem nejaky medzistupen pripravy, nechcem to jest surove, ale zaroven nechcem stravit varenim 2 hodiny...

A o chut mi zrovna nejde - ked uz som dokazal zacat jest ten ovos a pohanku - ide mi skor o ucinky vramci zdravia...

00000101000635640006358800064257039323120393238403935184

otruby su IMHO dobre na zahustovanie jedla,
pripadne do veci ako ovsenne vlocky / kasha

000001010006356400063588000642570393231203932352

suhlasim si kyborkou..

ja pohanku znesiem tiez len v zopar jedlach, raz som jedol skvelu natierku z nej vyrobenu.

Plus ako priloha zmiesat ryzu+pohanku.

Surovu ju jest, bud si zuby dolames, alebo to hltaj a zapi cele, ale 70 percent z teba vyjde von v takom istom celistvom kuse ako si to zjedol imho :)

000001010006356400063588000642570393231203932343

docela srandovný prístup: napísať do fóra Vegetariánske recepty, že chceš jesť pohánku, ale „nemáš náladu na rôzne recepty“ – vieš vôbec, čo chceš?.-)) jasné, pohánku môžeš jesť aj surovú, tvrdú a zapíjať vodou, nevýhodou však bude jej nevýrazná chuť a vysoká pravdepodobnosť, že si v dohľadnom čase poničíš zuby.
pohánka je vraj „zdravá a hodnotná potravina“, ale chutí málokomu – jasným dôkazom je, že napr. vo Vegetke sa jedlá z pohánky minú až ako posledné, ak sa vôbec minú (nedávno som sa o tom rozprávala s tetou, čo vydáva obedy). Mne zatiaľ pohánka chutila len s bryndzou a opraženou cibuľkou (predpokladám, že recept bude asi jednoduchý), ale ak si vegán, to ti veľmi nepomôžem.

00000101000635640006358800064257039323120393234303933171

spravidla prichadzam 14:50, takze pohanka, pseno, a pod., ale polievka to isti :)