kremova polievka Daal

350g lupanej sosovice
850ml vyvaru (zeleninovy bujon)
konzerva lupanych rajcin
1 chilli paricka cerstva alebo susena
2 polievk. lyzice kys. smotany alebo jogurtu
cierne korenie, sol

pustup: sosovicu 4/5 krat oplachneme vodou, zlejeme, dame do hrnca, zalejeme vyvarom, zakryjeme a dame varit, varime do makka (10-20 min).

uvarenu sosovicu odstavime nechame trocha vychladnut a potom rozmixujeme v mixeri na krem.

dame znova na ohen, pridame odkvapkane a rozdrtene rajciny a chilli or feferonku rozkrojenu na polku (ak je cerstva, susenu mozme hodit uz na zaciatku) a 2 minuty povarime
posolime a pokorenime podla chuti

odstavime, nechame chvilu vychladnut a primiesame jogurt ci smotanu, vyberieme feferonku a podavame


podavame s trochou osmazenej cibulky a petrzlenovou alebo koriandrovou vnatou
+ chlieb