Zistil som ze gin sa vlastne nepali komplet od zaciatku z borievok atd., ale ze sa zacina s neutralnym chlastom a len sa v nom luhuje nejaky aromaticky bordel.
Tak som spravil z vodky (nie z tej raznej co je na fotke), vysiel perfektne.
V sousvide 65C/1h. Asi by to slo aj bez sousvidovacky len s teplomerom, len zohriat riadny hrniec vody na povedzme 75C (78C je bod varu etanolu zevraj) a svacnut to tam.