Re: dufam ze aspon pol roka to vydrzi :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re: dufam ze aspon pol roka to vydrzi
template:	4
parent:	dufam ze aspon pol roka to vydrzi
owner:	misenka
viewed by:
created:	14.04.2025 - 19:20:41

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
7474873
9236982
9237079

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

Aky recpt mas ?

00000101000635640006358807474873092369820923707909237126

Recept? Umyť, vysušiť, rozmixovať, tona olivaca, trocha soli
Do polky som nasypala parmezán, druhá polka je s citrónom

Skrz dlhodobú konzervaciu je dobré uistiť sa že cesnak je dobre zaliaty olejom, inak riskujes pleseň

Vraj tam dobre idú pine seeds ale fakt nejdem platiť 60eur za kilo

0000010100063564000635880747487309236982092370790923712609237130

Namiesto pine seeds hocijaké semienka, my socky trebárs dávame slnečnicu. Konopné semienka (lúpané) sú tiež super.
Dajú sa — a sú skvelé — aj orechy, napr. mandle alebo kešu.
A chceš tam umami, spravíš trochou lahôdkového droždia.

(popisujem verzie, keď sa chceš/musíš vyhnúť parmezánu, či už kvôli veg* alebo laktóze)

000001010006356400063588074748730923698209237079092371260923713009237811

Inak na kešu prešlo aj veľa talianskych výrobcov, majú k píniovým najbližšie za zlomok ceny

000001010006356400063588074748730923698209237079092371260923713009237155

nj hovorila som si ze mozem dat orechy

ale frankly, nejak mi to tam nechyba :) navyse to afaik redukuje zivotnost, ci nie?
tu s citronom mam inac aj pre muza (alergik) a je super :)

00000101000635640006358807474873092369820923707909237126092371300923715509237623

orechy ci semiacka je dolezite pred pouzitim v akomkolvek recepte oprazit- staci upiect v trube, alebo na panvici prehadzovat, ale nespalit.
Inak v peste je dost prirodnych konzervantov od soli cez olej az po citron, takze zivotnost netrebe riesit ak sa dobre zabali.
A nieje problem pesto mrazit, farba vydrzi dlhsie. Idealne navakuovat do pytlikov na uzke kazety a mozes mat toho tonu.