Ja cistim vyhradne len solou, ta sluzi ako skrabka, potom vytriem kuchentuchen, alebo v krajnom pripade zotrete necistoty vyplachnem studenou vodou. To zaisti udrzanie takej tej zakladnej patiny. Never saponat ani cistiaci prostriedok. Potom panvicu nasucho rozpalim na plne bomby a vypnem. Na rozpalenu dam olej, ideal kokos alebo arasidovy, dokladne,celu, vratane rucky, krajov, spodku, v mnozstve mierne vacsom ako by ostalo po natreti utierkou, a polozim vychladnut hore dnom na mriezku, kde prebytocny tuk moze odkvapkat, ale vacsinou sa vpije vsetko.