Re: Nadobicko :: Something smarter than us is going to emerge


node:	Re: Nadobicko
template:	4
parent:	Nadobicko
owner:	dudel
viewed by:
created:	14.11.2024 - 16:58:04

cwbe coordinatez:
101
63539
63556
2216069
9194077
9194136

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

ked oskusas tak daj pls nejaku recenziu. pokukujem po nich a stale sa neviem rozhodnut ci to potrebujem :-D

00000101000635390006355602216069091940770919413609194194

nene. pozeraj veci z francuzska, radsej jednu riadnu za rok nez nadavat. debuyer, mauviel.. Fabini je prevareny overhype a kluci z ambiente tomu dobre pomahaju, len oni maju staly prisun :)). Su dobre, ale zdaleka nie za tie ceny. A tie s rozymi povrchmi su uz uplna kokotina.

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409195584

+1 debuyer, ked to clovek raz vychyta tak je to parada

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409195126

Tak ta cena nebola taka zla, hentu trojkombinaciu som mal za nejakych 210Eur.

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409194945

Na Fabini je fajn, ze nemaju nity. Tie su otravne pri cisteny. A z tych lepsich teda radsej Demeyere ako francuza.

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919494509194953

Mna tie nity ocarili do chvile ked sa celkom rychlo vyhegala rucka na dvoch rendlikoch a museli sme to posielat do fabini na vymenu. Ale pri liatine ci oceli a ostatnych neupravenych povrchoch je to jedno, umyvas celu panvicu rovnakym sposobom a potom cely povrch rovnako seasonujes olejom. Naucil som sa, ze zjednodusovanie casto odvadza od podstaty veci, co je pri vareni hlavne doslednost v kazdom aspekte.
Demeyere suhlas, belgicke bomby!

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409194265

a kerie povrche neni su uplna kkcina?
senks

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194952

vo vseobecnosti plati, ze tie co niesu upravovane inou "vylepsovacou" vrstvou. pre tie ale plati, ako pre kazdy kvalitny tool v kuchyni, ze sa o ne treba starat, co je ale prijemna rutina a prinasa viditelne vysledky. specialny povrch poskrabes, kludne aj hrubsou stranou hubky, a panvica straca funkciu ( nehovoriac o health risk pri teflone a pod.). ocelova liatina, rozne ine mineralne liatiny, meď, nerez, ocel. Starostlivost je jednoducha a uchova ich nesmrtelne. Nity su marketingovy prd. Po troch mesiacoch, v dennej prevadzke ofc, sa vyhegali rucky na dvoch rendlikoch. A nemas ich ani ako dostiahnut, takze posielat do servisu atd. Po tej stranke, fabini nerez a ocel su paradne a jediny risk je uvolnenie rucky, co zadarmo robia, ale je to vopruz.

00000101000635390006355602216069091940770919413609194194091942650919495209195021

takze ziadne nity, a cisty material [o ktory sa treba poctivo starat]
vdaka [vsetkym prispevkom]

00000101000635390006355602216069091940770919413609194194091942650919495209194955

nemáš nejaký tip na seasoning liatiny?

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409194265091949520919495509194959

Ja cistim vyhradne len solou, ta sluzi ako skrabka, potom vytriem kuchentuchen, alebo v krajnom pripade zotrete necistoty vyplachnem studenou vodou. To zaisti udrzanie takej tej zakladnej patiny. Never saponat ani cistiaci prostriedok. Potom panvicu nasucho rozpalim na plne bomby a vypnem. Na rozpalenu dam olej, ideal kokos alebo arasidovy, dokladne,celu, vratane rucky, krajov, spodku, v mnozstve mierne vacsom ako by ostalo po natreti utierkou, a polozim vychladnut hore dnom na mriezku, kde prebytocny tuk moze odkvapkat, ale vacsinou sa vpije vsetko.

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194952091949550919495909195087

takto isto to robim aj ja.. ale pouzival som bezny olej - sksusim s kokosom aj ja.

00000101000635390006355602216069091940770919413609194194091942650919495209194955091949590919508709195198

to len z hladiska vyssieho stupna horenia, kedze tu panvicu rozpalujem tak, ze slnecnicovy hned zhori :D

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409194265091949520919495509194959091950870919519809195214

jj, ten problem presne mam - ze strsasne rychlo zacne dymit, nenapadlo ma pouzit kokosovy - ten mam aj doma

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194952091949550919495909195087091951980919521409195879

Ale veď o to ide - na panvici nechceš mastnú vrstvu, ale suchú z polymerizovaného oleja. Dobre urobenú vrstvu nepoškodí ani saponát.

A ten olej natieram utierkou, ale iba maú vrstvu, nech nieč nekvapká.

Ale ako pozerám, tak každý má svoj recept a očividne funguje.

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194952091949550919495909195087091951980919521409195217

alebo klatovsky olej, bezne dostat v supermarketoch, mozem potvrdit ze nedymi len tak

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194952091949550919495909194961

super, dík.

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194895

debuyer mineral b napriklad

00000101000635390006355602216069091940770919413609194194091942650919489509199754

tu som vybral zene pod strom. Som zvedaf.

0000010100063539000635560221606909194077091941360919419409194265091948950919975409200197

Pokukujem aj ja. Skadial si bral?

000001010006353900063556022160690919407709194136091941940919426509194895091997540920019709200293

kulina.sk mala cez Black friday dobre ceny