lower caffeine :: Something smarter than us is going to emerge


node:	lower caffeine
template:	4
parent:	kafé,kávovňa ...všetko k tomu
owner:	chocolat
viewed by:
created:	01.11.2024 - 19:09:23

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
9190213

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

okrem troch ton clanok, som sa dosla poradit.
potrebujem znizit level kofeinu zjavne, lebo v poslednej dobe mi to nerobi dobre.
za normalnych okolnosti pijem 1 salkove kotogo a kavy z brew baru.
v krajnej nudzi, ked niet cesty do freshu, to hasim 125g tchibo kavami a zacinam mat pocit, ze espresso a kotogo z preprazenej kavy ma vystreli do vesmiru.

internety vravia, ze hrubsie mletie a asi french press.

niekto iny nazor?

000001010006356400063588019576410919021309190280

nahrubo:
filter ma 2x viac kofeinu ako espresso
robusta ma 2x viac kofeinu ako arabica

pitelny decaf speciality coffee ma Doubleshot https://www.doubleshot.cz/cs/products/kolumbie-la-serrania-decaf

00000101000635640006358801957641091902130919028009190487

mame aj presnejsie cislo ako to pri alternative zavisi od teploty vody a dlzky kontaktu s vodou?

0000010100063564000635880195764109190213091902800919048709190506

asi tu https://www.researchgate.net/publication/263598448_Effect_of_water_temperature_and_time_on_caffeine_extraction_from_coffee

000001010006356400063588019576410919021309190280091904870919050609190513

hm toto je asi najlepsie co som zatial nasiel
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/6/1208/pdf
ale zatial to citam ze celkom inconclusive

a toto je celkom mile
https://www.intechopen.com/chapters/55623

asi najzaujimavejsie co som si z toho zatial zobral je ze light roasty maju viac kofeinu ako tmavsie.

00000101000635640006358801957641091902130919028009190487091905060919051309190582

v tomto pripade by som sa tiez priklonil k svetrikovmu meraniu, lebo ako jediny meria to, co realne pijeme a nie starbucks s mliekom, 5g kavy na 8g vody alebo 30 minutove vyluhy

00000101000635640006358801957641091902130919028009190487091905060919051309190515

Light roasty nemajú viac kofeinu, to james hoffmann vyvrátil vo svojom videu o kofeine.

https://youtu.be/etnMr8oUSDo?si=ABJinaSA1Ugu7-jm&t=818

0000010100063564000635880195764109190213091902800919048709190506091905130919051509190518

hm mam clanok so 400 citaciami a typka co o niecom 30 sekund rozprava vo videu, komu verit?

000001010006356400063588019576410919021309190280091904870919050609190513091905150919051809190522

Jamesovi Hoffmannovi, tie články sú väčšinou pičovina.

Edit: https://www.kyberia.sk/id/9190550 (bolo mazanske)

00000101000635640006358801957641091902130919028009190487091905060919051309190515091905180919052209190546

tak urcite

000001010006356400063588019576410919021309190258

na french press pozor, a celkovo na objem, lebo klasicke espresso ma len ~30ml, ale velka salka ~250ml moze mat aj 4x viac kofeinu..
len tak namatkovo coffeeness-caffeine-test-caffeine-per-serving-781x1024.jpg

coffeeness-caffeine-test-caffeine-per-serving-781x1024.jpg

zdroj https://www.coffeeness.de/en/how-much-caffeine-in-coffee/

Mne sa osvedcilo striedat kafe a Matchu, pri klasickej priprave (2g/salka) ma cca o polovicu menej kofeinu ako salka espresa ale tym ze ma vela l-teaninu (okrem inych priaznivych latok) tak ma ukludnujuci efekt. Ale zas nema kick ako kava, takze rano ju vobec nepijem. Velmi dobre mi robi dat si doobeda espresso (2, max.3) a poobede ked citim ze kofein uz nie, tak si dam matchu a to ma krasne skludni ale zaroven da este prijemnu energiu na poobedie s tym ze vecer necitim ziadne neprijemne kofeinove crashe ale pohodu.
Tak isto v dnoch ked nepotrebujem a ani nechcem ficat, ale chcem sa citit jemne nabudeny a uvoneny pijem namiesto kavy matchu.

00000101000635640006358801957641091902130919025809191399

Tabuľka neuvádza, koľko gramov kávy použiješ. Také espresso môže byť od 7g do 11g, ani typ kávy. Vyčpelá komoditná arabica, môže mať oveľa menej kofeínu, než kvalitná robusta.

Detto ostatné prípravy.

00000101000635640006358801957641091902130919025809190438

mna ti ta matcha neberie :D regulerne mam pocit, ze mi tam ani tak nechyba ten kofein, ako chut tej kavy (25r zvyku neodrbes).
ale teda v poslednej dobe mi obcas uz nespravi dobre ani 1 espresso rano a jedno poobede. a to podla tvojej tabulky ten stove-top aka kotogo ma toho kofeinu najmenej.

tak idem skusat decaf do kotoga

0000010100063564000635880195764109190213091902580919043809190477

jane, ked ide o chut tak decaf vyzera najrozumnejsie, ludia zvyknu pit aj nahrazky ako melta, ale ja nie som velmi fanda.
Mne nejak chut kavy nechyba, skor idem po tom nakopnuti, teda matchu by som urcite tiez koli chuti nepil, ale matcha meditativny stav je bozi, aj ked mam na nu uz aj prijemne chutove reakcie, takze budujem si novy (aj) chutovy navyk :)

000001010006356400063588019576410919021309190258091904380919047709190490

ale fuj melta :D
no vsak budem skusat matchu dalej v praci. ale tam s tym hnusnym klimatizovanym umelym vzduchom vyslovene potrebujem kavu :D

000001010006356400063588019576410919021309190234

Kúp si ibištekový čaj v orientálnych potravinách. Je to skoro ako káva, ibaže to tak vôbec nechutí a nevonia.

000001010006356400063588019576410919021309190233

Hm kde sa píše, že french press má menej kofeínu ako espresso? Nie je to naopak náhodou?

00000101000635640006358801957641091902130919023309190437

mozem pohladat. ale v zasade mi to dava zmysel, ak to tam nenechas 10 min stat a spravis z toho jednu kavu. prip kolko kavy tam vobec nasypes

000001010006356400063588019576410919021309190230

mam to podobne
davam decaf z aeropressu

00000101000635640006358801957641091902130919023009191114

nie su bezkofeinove kavy vzdy len na sposob nescafe?
alebo existuju aj mlete, ktore vies potom dat do presu?

0000010100063564000635880195764109190213091902300919111409191226

nie
normalne skocis do praziarne, kaviarne, alebo na web a najdes si decaf zrnkovu kavu a da sa vybrat aj uroven roastu a namelies si ako sa ti hodi, alebo si das namliet

00000101000635640006358801957641091902130919023009190231

a vidis, decaf je tiez cesta.
pozeram, ze linden ma low caf. to by som asi ani sposob pripravy predbezne nemusela menit.

0000010100063564000635880195764109190213091902300919023109191111

a teda bezkofeinove kavy pit si neskusala? ked mas to nutkanie cucat tu kavu potokom.

este by sa dalo pijavat kadejake kapucinka alebo lattecka, kofeinovo sice neuberies ale objemovo ti mozno vystaci menej poharikov ako pri prese.

alebo zacat sa zbavovat zavislosti, pit studenu kavu, hnusnejsi vyber ako popradska kava, americano s viac vody a menej chuti

000001010006356400063588019576410919021309190230091902310919111109191306

bezkofeinovu som naposledy pila po porode :D
ja toho zase nevypijem za 10 salok. 2-3 denne.
ale divne stavy mi nastupili posledne dva tyzdne - po druhom (bavime sa o rozostupe 5-6h) busenie srdca, minule prva kava hodku po ranajkach a mala som pocit, ze mi dieru do zaludka vypali.

ja to nepijem na objem, kedze moje tri pressa za den maju dokopy 1,5dcl.
a studena kava, bitch please :D teplu som prve styri roky materstva asi ani nepila :D

no nic, idem skusat ten decaf. alebo vysadit postupne. zatial sa mi v tejto faze experimentovania hlavne nechce kupovat novy device na pripravu kavy