cwbe coordinatez:
101
63564
63588
1957641
9163501

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::8
total children::3
show[ 2 | 3] flat


Tak, zlaticka, co dobreho ste pili v poslednej dobe? Pozdielajte.

Ja za posledych par rokov urcite najlepsie We the North, co mi doviezol na blind kamos. Skusal som im pisat mail ci posielaju, ale okrem jedneho "si" potom uz nic. Mozno som sa trafil do par po sebe iducich siest.

Z poslednej doby (a po velmi dlhej dobe, co som ich mal posledne) velke prekvapenie Concept Coffee. Prvy krat som mal takuto "fake" kavu, tzn. pocas spracovania bolo pridane susene ovocie. Hej, povazujem to za fake. Hej, kupil by som si ju znovu. A rad. Mozno to bude aj buducnost. Monobloky a infused kava :) Mal som od nich viac kav a vsetky okrem "aged" boli super, ale tie fake boli extra super.

Mam teraz La Pradera od Gardelliho. Iste chapate preco. Vysledok ale az tak vesely nie je. Skusal som aj tie jeho blaznive parametre (TDS 40 ppm, 500 μm podla Grind size chart) a je to prekvapivo pitelne, ale zdaleka nie tak dobre ako We the North alebo Concept Coffee. Ale aspon mam napovedu, ze verzia od We the North bola asi tiez infused (obal bol skupy na informacie). V poslednej dobe sa mi zda, ze Gardelli prazi trochu zvlastne, prilis tmavo. A pri tych najlepsich kavach ma take ceny, ze to vlastne nemam chut riskovat napriek tomu, ze nejalepsie kavy za cely zivot boli prave tie 90+ od neho, lenze pred vela rokmi.

Jo a z pouzitych aplikacii som sa definitivne ustalil na Beanconqueror.

#filter




000001010006356400063588019576410916350109163640
bilak
 bilak      16.07.2024 - 13:45:51 , level: 1, UP   NEW
Toto mam na mlynceku dlhodobo https://www.uprazeno.cz/zrnkova-kava-brazil-P/ a teraz testujem toto https://www.uprazeno.cz/zrnkova-kava-papua-nova-guinea-100-arabica-P/

000001010006356400063588019576410916350109163614
ode
 ode      16.07.2024 - 11:43:49 , level: 1, UP   NEW
https://www.karmacoffee.sk/obchod/blackespresso1-brazilia/

pražiareň v liptovskom mikuláši

00000101000635640006358801957641091635010916361409163700
week
 week      16.07.2024 - 17:58:55 , level: 2, UP   NEW
Od Karmy na filter [Vacuum Pot, popripade coldbrew] odporucam ochutnat
tuto unikatnost: https://www.karmacoffee.sk/obchod/aricha-barrel-aged-etiopia-copy/

000001010006356400063588019576410916350109163506
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      15.07.2024 - 19:58:36 (modif: 15.07.2024 - 20:01:36), level: 1, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
Mne donde Vietnam Lang Biang a Liberica z Jávy, nejakí slováci to tam pestujú. Kúpené na coffeein.sk a potom nejaký ich blend. Len sú strašne spomalení. Neviem, či dožijem.

Asi to ani nebude dobré, ale len tak píšem. Vietnamskú arabicu, ani libericu som ešte nemala.

Jaaaj a ešte El Salvador CRUZ GORDA od The Barn, v akcii zachraň kafe. To bola fajna kava. Kvalitne spracovaná, chutná, všetko dobre. To by si možno pil aj ty.

Inak nuda, pijem ako tradične etiópske naturálky od 9 grams a blendy zo zlatého zrnka.

00000101000635640006358801957641091635010916350609164149
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      18.07.2024 - 19:50:07 (modif: 19.07.2024 - 09:59:14), level: 2, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
Zaujímavá tá liberica človek (pre abyssa osobae) by čakal, že to bude hnusné, ale je to zaujímavé, takú kaskarovo-karamelovo-orieškovú chuť to má. Slabšie telo než som čakala a viac ovocné. Sú tam aj náznaky veľmi kvalitnej robusty.

Proste, žiadna dymovo-zemitá horká vec sa nekonala. Asi jej kazí povesť nízko kvalitná liberica. (obdobne ako u robusty) Zaradím si ju do repertoáru pre spestrenie.

E: https://www.coffeein.sk/detail/695/liberica-200-g-zrnkova-kava/

A vietnam, ten mi chutí tak tiež zaujímavo. Ako keby som pil nejaký indický korenený nápoj, cítim tam kardamón, klinčeky, slivky atď ... Nezvyk, ale dá sa piť a keď doladím prípravu, bude to fajn. (Narozdiel od ich moderného blendu, ktorého mám kilo, hehe, tak mi treba)

Adr: https://www.coffeein.sk/detail/587/vietnam-lang-biang-double-washed-stredne-prazenie-200-g-zrnkova-kava/

00000101000635640006358801957641091635010916350609163508
Acron
 Acron      15.07.2024 - 20:18:38 , level: 2, UP   NEW
dve vzorky vietnamskej boli v roast different magazine pred nejakou dobou. jednu som nedopil a druhu ani neotvoril. to je teraz nejaky trend pomahat regionom, kde sa vyberovky normalne nepestuju? zda sa mi, ze je toho zrazu tolko a dal som im tolko krat sancu, ze som si musel dat vedomy zavazok, ze budem aspon pol roka kupovat normalne kavy a nie tieto pokusy, lebo uprimne ziaden nedopadol nejak dobre v mojich chutovych poharikoch. Rwanda od Concept Coffee sa dala.

0000010100063564000635880195764109163501091635060916350809163510
just_minding_my_business
 just_minding_my_business      15.07.2024 - 20:41:45 (modif: 15.07.2024 - 21:15:30), level: 3, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
Vyskúšam, uvidím. Potom sa rozhodnem, či je to hnusné, alebo "netradičný chuťový profil" :)

Rwanda je tradičný región na výberovky, len tam zvyknú robiť premytú kávu. Experimentujú tam s naturálkami, občas sa dobre zadarí, občas fail.

Jááj a keď chceš netradičný región, tak Burundi. Tam majú dobrú kávu. Paradoxne veľmi dobrú, ale je to chudobná krajina a moc sa im nedarí. Pestujú tam hlavne komoditnú kávu, a tá im na odbyt nejde. (Pozerám, že naposledy v mailoch - Burundi Gakenke od good times coffee roasters)

Edit: A či to je trend, to neviem. Skôr specialty coffee je zaujímavý trh, skúša sa všeličo. Naviac je tá klimatická zmena, tak sa budú specialty kávy pestovať na divných miestach. Najdivnejšie kávy ma zrovna ten coffeein. Napríklad ich pralesná geisha bola celkom dobrá. Plus dopyt rastie aj v ázii a tam sa asi nebudú nechávať oblbovať okuliarnatým Jamesom Hoffmannom v divnom svetri, že čo im má konkrétne chutiť

000001010006356400063588019576410916350109163506091635080916351009163661
Acron
 Acron      16.07.2024 - 15:12:05 , level: 4, UP   NEW
Ja teraz chvilu zostanem pri tych tradicnych a ako experiment budiz vsetky podivne fermentacie. Ale napriklad taku Kostariku som nevidel ani nepamatam.