na panvici dam restovat hlivu, velke kusy, nadrobno nakrajany zazvor a cesnak, piniove orechy
medzitym umyjem a nahrubo rozoberiem a trochu pokrajam cakanku (alebo pakchoi, to je este lepsie)
moc to nemiesam, davam pozor aby nic neprihorelo a aby hliva vo velkych plochych kusoch pekne lezala na panvici, ako male rezne
ked je hliva hotova, prihodim cakanku, pridam sojovu omacku, trochu agavovy sirup a malicko sezamoveho oleja, nemusi to plavat, ciel je aby to bola hneda emulzia, ktora pokryje hlivu a cakanku
pomiesam chvilku, kym je cakanka ohriata a trosku zmäknuta, ale stale al dente
podavam s ryzou