Keďže ideme na víkend ku kamarátom, ktorí budú variť guláš, tak som sa narýchlo rozhodla, že si vezmem v rajničke aj ja, nech zas netlačím len humus s chipsami. Dosť sa podaril (skromne, ale konzistencia aj chuť super), tak sa podelím:

1 balenie sójových kociek
1 balíček hlivy
3 - 4 zemiaky
dve hrste fazule (pre vizuálny efekt by som dala strakatú alebo červenú, ja som mala bielu a trošku ma to tam ruší)
cibuľa

dochucovadlá:
melasa
červené víno (cca 1,5 deci)
kakao
bujón (zeleninový, optional)

koreniny:
rasca
bobkový list
majoránka
červená paprika sladká
červená paprika údená
chilli


Najprv sa krátko povaria kocky v silnom vývare s melasou (aspoň 1 veľká lyžica). Scedíme, vyžmýkame, šťavu si necháme, budeme ňou podlievať (edit: radšej nie :). Kocky poriadne osmahneme na cibuli s koreninami (okrem ČP), pridáme hlivu, dlho namočenú fazulu, zalejeme vývarom, červeným vínom, pridáme lyžicu kakaa, nakrájané zemiaky. Varíme, až kým fazuľa nezmäkne (možno by preto bolo fajn ju aspoň trochu povariť už predtým, hlavne pokiaľ je väčšia). Niekedy pred koncom do toho dáme červenú papriku (dosť), nezabudnúť aj údenú (menej), plus chilli (samozrejme). Ja som si tam hodila ešte krajec chleba na rozvarenie.

Edit:success, chutilo, jedna kamarátka sa hádala, že je tam určite mäso:)