Ja ficim uz takmer dva roky na Lelit Mara X, o nieco vyssi level nez Victoria, o dve kila drahsi. Je to ich vlajkova lod, by som povedal, aj ked Bianca je zase o nieco lepsia, ale to uz imho nepotrebujes. Mne na predchadzajucom kavovare trvalo asi mesiac, nez som sa vsetko naucil, potom bol prechod na Maru o dost lahsi.
Je to popici kavovar, napriklad v Coffee garden aktualne za 1060 €.
https://www.coffegarden.sk/lelit-marax-pl62x-v2-2022/
Neviem teda nakolko sa vyznas v terminologii a oplati sa zasypat ta detailami :)
Ma dva mody, espresso a steam, podla toho, ci robis viac mliecne napoje, alebo len espresso plus obcas capuccino. Ja pouzivam ten espresso mod, v nom napriklad hned ako zacnes robit espresso (zapnes cerpadlo), sa zapne aj bojler a do minuty mas pripravenu paru. Nastavenie teploty nie je presne po stupnoch, su tam tri levely ale z mojho pohladu to uplne staci. Ma vykonnu trysku na napenenie, velky zasobnik vody, vypust na hoducu vodu na lungo. Plus ma uz ten taky profi look :) Lelit dost inovuje, je to premakane z hladiska senzorov a riadiacej jednotky, nema problem s prehrievanim vody ako vacsina kavovarov s tepelnym vymennikom. Nahreje sa za 20 minut a je tichy. Ja ho mam na smart zasuvke, cize kym rano pridem do kuchyne, uz je nahriaty. Rozmerovo je velmi kompaktny, sirka tusim 23 cm.
Plusom je, ze Lelit ma svoj Youtube channel, kde si najdes vela servisnych oprav a uprav, ktore zvladnes aj doma.
Ale mozes si kupit aj najlepsi kavovar na svete a bude ti naprd, kym nemas aj dobry mlyncek. Ja mam Lelit William, ktory je malinko lepsi ako podobny Eureka Mignon Specialita, uz len preto, ze az tak nehrudkuje. Nie je to topka, ale chutove nuansy u kav so score nad 90 nemam aj tak sancu chutovo rozoznat, cize staci. Pozor na Baratza, ktory ti tu odporucaju, ten je mega hlucny, to mas pocit jakkeby startuje raketa. Ale zavisi od budgetu, aj ked v cenovej hladine do 500 eur zase toho nie je moc. Ale poobzeral by som sa aj po second hand, skupina Kavomilci bazar na FB.
Budes este urcite potrebovat vahu s presnostou na desatiny gramu a idealne s casovacom (Aliexpress 15 €), kym sa naucis s tamperom tak aj distributor (~30 €), WDT tool (ja mam vyrobeny zo sampusoveho korku a tenkych drotikov), optional naked paku pre efekt a odstranenie chyb pri extrakcii (~40 €). Potom Oscar vankusik do nadrze na upravu vody (~10 eur na 150 l vody), chemia na cistenie hlavy - backflush (~15 € na dlhu dobu)
Tak si to zrataj, pre mna to bola super investicia, robim kavu pre mna a zenu denne dokopy aj 10 krat a ked su navstevy, ani nehovorim. Byvam v malom meste, kde sice zopar kaviarni je, ale je to fail, takze vdaka Lelit za pozitok :)
