Akože lol, podľa všetkého sa musím vzdať sóje :D
Ešte stále sa z toho smejem, lebo pri mojej dennej spotrebe tofu, nátierok, nemlieka na kapučínko, praženej sóje k telke.. jo a proteínu každý deň po tréningu..

A tu sa dostávam k pointe.

Prosím Vás máte niekto skúsenosti s domácou výrobou tempehu z iných strukovín?

Interweby pomaly prechádzam a zatiaľ to vyzerá na "asi to dám", ale nejaké nástrahy akože kedy je tá hranica, že sa zabije kultúra v plesni, že to splesnie etc aby som víkendový projekt úplne nevyfailovala..

Ďakujem :)