Teraz nie. Davnejsie som parkrat robil kimci. Chcel by som sa zase k tomu dostat. Ale vacsina veci co je v tejto knihe je komplikovanejsia ako mliecne kvasenie, tzn. hlavne treba vybavicku ktora udrziava stalu teplotu/vlhkost a pritom zabrani kontaminacii. Popisuju tam aj ako robit v domacich podmienkach, ale este som neskusal :)