ja robim casto "ruzove rizoto" bez vina, cize ryza+sol+voda a na konci pridam upecenu cviklu a zamiesam. Ma velky uspech, to sa tu vacsinou aj naky sused nahodne vyskytne ked to spomenem, ale typicky to robim skor z obycajnej gulatej ryze, a ked pouzijem arborio od kohuta v asi 6nasobnej cene, vysledok je viacmenej uplne rovnaky. Ty mas nejake skusenosti s inym typom gulatej ryze? Lebo ja ked maju arborio tak ju kupim, ked nemaju pouzivam gulatu, a mam pocit ze ma tu varicska lobby zavadza:)