Áno, proti gustu, bez dišputy. Niekedy sa však naozaj neviem ubrániť pocitu, že je skoro jedno z akej odrody to bolo vyrobené. A práve naopak, akoby práve to netechnologické víno bolo najmä o technológii. Samozrejme sa to netýka všetkých OBNLA vín, len to vnímam aj tak trochu nefér voči nim, nakoľko niečo prezentované ako víno bez chémie zároveň môže obsahovať násobne vyššie hodnoty karcinogénneho kocovinotvora a je imo dosť nezdravé vypiť viac než pohárové množstvo. Plus ak to je víno bez zemepisného označenia, jeho kontrola je minimálna.
Rosé sú skoro to isté čo červené s minimom tanínov a charakteristík môžu mať spoločných mnoho, ale neprirovnával by som to k rozdielu medzi (ťažko) oxidatívnou a reduktívnou technológiou. Oranžové vie tiež byť na tejto koľaji umiernené až okázalo prehnané. A som za podobný presnejší odrodový test, spraviť 10 vín na niekoľko spôsobov, len aj tak som názoru, že sa to dá porovnať už aj teraz. Oxidáciou teda samozrejme myslené to, keď uletí dekel a aj keď často opäť môže nastať diskusia kde je hranica, je to presne o tom, čo komu vyhovuje.