Ked som zila v Brne, chodila som do Spolku na ich vynikajucu Minestrone (a este spenatovy strudel!) a snazila som sa doma uvarit taku, aby sa tej spolkovej podobala.

Rokmi skusania som dosla k nasledovnemu receptu:

- slanina. Ak nie je slanina tak aspon bravcova mast
- cesnak
- mrkva
- petrzlen
- stopkovy zeler
- paradajky v konzerve
- vyvar
- biela fazula, najidealnejsie ta velka biela, ktoru treba na noc namocit a predvarit, lebo sa vari dlhsie ako zbytok zeleniny. Ak nie je, tak proste fazula z konzervy
- cuketa
- sol, korenie, chilli, tymian, oregano, bazalka, petrzlenova vnat

jediny trik je pridat cuketu na uplny koniec nech sa nerozvari, staci jej tak zaverecnych 5 minut. Rovnako vsetky korenia/bylinky, pripadne rozlaceny cesnak az na uplny koniec

Na zaver na tanieri - zasypat kilom parmezanu