24.10.2016-7:52:50 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	24.10.2016-7:52:50
template:	4
parent:	Čo som dnes uvaril(a)/upiekol(a)
owner:	Sona
viewed by:
created:	24.10.2016 - 07:52:50

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
7474873
8237293

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

ešte včera:
-hruškový džem so zázvorom a škoricou
-a po týždni čakania prvý krát domáci kváskový chlieb - kvások z ražnej múky, bez kúska droždia

000001010006356400063588074748730823729308239518

ten dzem si ako robila pls?

00000101000635640006358807474873082372930823951808239942

do 2dl vody som dala nalámanú celú škoricu, zázvor, citr.kôru, a zopár šupiek z hrušiek, nechala som to 15 min mierne bublať na ohni.
Zatiaľ som olúpala a zbavila jadierok asi 700g hrušiek, nakrájala na menšie kúsky, šup do do hrnca spolu s precedeným odvarom zo zázvoru a škorice.
Dusila som ich do zmäknutia (keďže mi tam stále ostávali kusy hrušiek-na záhrade máme tie zrnité, nie maslové, tak som ich roztlačila pučidlom na zemiakovú kašu asi po 20 minútach dusenia).
Pridala som cukor, chvíľku povarila, testla na tanieriku hustotu džemu a dala do pohárikov, ktoré som ešte horúce na 5 minút otočila hore dnom

0000010100063564000635880747487308237293082395180823994208239952

parada, vdaka!